Где вкуснее поститься? В разговоре о посте и правилах его соблюдения одна девушка, мама двух детишек, вздохнула: «Раньше мы с мужем так любили поститься. На двоих нам вполне хватало двух зарплат, и мы каждый день постились в кафе или ресторанчиках. Потом родились дети, зарплата стала одна, а нас – четверо…» Но если ваши дети еще в проекте или уже подросли, и вообще если очень-очень захотелось поститься со вкусом – изучайте и копируйте. ЦДИ собрал постные меню в некоторых ресторанах и кафе Пскова. Кстати, постные блюда есть не везде, так что если вы строго держите пост, обязательно позвоните в выбранное заведение общепита и уточните содержание меню. «Шоколад» Псков, ул. Я.Фабрициуса, 2/17, т. (8112) 72-73-83 В кафе с вкусным названием к посту готовы. Салатов – многообразие. Салат из редиса, огурцов, в оливковом масле – 79 руб., микс из разных видов салата со свежими шампиньонами, в пикантной заправке, с добавлением сухариков – 119 руб., салат из томатов с красным луком и листовым салатом, заправленный оливковым маслом с французской горчицей и пастой из базилика – 109 руб. В составе салата по-болгарски – заправленные оливковым маслом томат, перец, маринованные корнишоны, лук – удовольствие за 119 руб. На выбор два супа – вегетарианский борщ и суп-пюре из брокколи – по 79 руб. Горячее - пепероната на основе итальянской пасты с печеными овощами за 149 руб., лингуини (итальянская паста) с цукини и кедровыми орешками за 159 руб., ризотто с грибами за 139 руб., или картофельные оладьи, но не простые, а с соусом из томатов - за139 руб. «Веселые колбаски» Псков, ул. Советская 62, т. (8112) 66-22-03, 66-13-41 В «Колбасках» как в чешской кафешке – гулко, темновато, ореховая скорлупа на полу (орехи – бонус, скорлупу кидать разрешается), и все равно страшно уютно. Отведайте салат из квашеной капустки с отварным картофелем, маринованными огурцами, луком и опятами, заправленный маслом – за 70 руб. На первое – щички гороховые без намека на мясо – за 50 руб., а на второе – картофельные оладьи с грибным соусом за 100 руб. или овощи на мангале за 140 руб. «Эпоха» Псков, ул. Свердлова, 45, т. (8112) 73-82-46 В той эпохе, которую вы сами себе выберете (в смысле, наблюдая за стеклом современный Псков, изучая каменную стену, оригинал которой возвели еще в средневековье или рассматривая любопытные кафешные «крестьянские» экспонаты, отсылающие в неведомые хронологические дали) получите обед по полной программе. Нулевой цикл – винегрет с фасолью за 70 руб. или салат «Домашний» овощной за 85 руб., первый уровень – грибной или овощной суп (по 50 руб.), второй и заключительный аккорд – блюдо под названием « Горшочек «Хуторянка» за 120 руб., овощное рагу за 140 руб. или «Рецепт лесничего» - наш ответ ризотто – за 120 руб. «В городе N» Псков, Октябрьский пр., 19 т. (8112) 73-71-24 Приятная новость от кафе «В городе N» - 50% скидки на – внимание! – салаты, супы и горячее! Так что, листая меню, делите ценники надвое. За время поста советуем распробовать салат «Экзотик» - помидоры, авокадо, пекинская капуста, фасоль, масло с горчичкой. В списке ингредиентов есть еще сыр, так что, дорогие постящиеся, попросите облегченный вариант. Цена – всего 54 руб. с учетом скидки. В следующий визит – берем «Тар-тар» - в салате помидоры, креветки, авокадо, все заправлено оливковым маслом, впридачу – хрустящие тосты из белого хлеба. Цена – 60 руб. Классический «Греческий» избавит от гастрономических экспериментов за 69 руб. Бюджетный вариант – салатный микс с болгарским перцем за 46 руб. «Трактир 747» Псков, Зональное шоссе, 48, т. (8112) 68-67-32 Отдельное постное меню порадует не только приверженцев традиционной русской кухни, но и гурманов. Впрочем, одно другого не исключает. Итак – семь салатов, три супа, восемь вторых блюд! Салат «Весенний» говорит сам за себя – в составе помидоры, перец, салатный микс. «Витаминный» – это цветная капуста, помидоры, перец, китайская капуста, огурец, масло и горчица – 45 руб. На второе – пожалуйте, тушеная фасоль с овощами (60 руб.) Или вот рекомендуем «Овощное рандеву» - в одной тарелке встретились баклажан, цуккини, болгарский перец и помидоры – 60 руб. Вареники с капустой – кстати, а вкусно как! – 45 руб. Если между салатом и вторым надумали взять суповую паузу – вот угощение из лесных грибов (65 руб.), борщ с фасолью или щи с квашеной капустой (по 45 руб.). «Васаби» Псков, Октябрьский пр., 14, т. (8112) 72-30-86 Держать христианский пост в японском ресторане – вот она, глобализация. Шеф-повар «Васаби» объявляет: желание гостя – закон. А посему выбирайте: овощной салат (230 руб.) или салат «Форрест» (маринованные грибы, картошка, малосольные огурчики, душистое масло, 230 руб.); нежный крем-суп из свежей моркови или суп из свежих цуккини и овощей (по 200 руб.); постный Прима ролл (с грибами, чуккой и сыром Тофу, одается с ореховым соусом, 240 руб.), Шанхай ролл (овощи с лапшой, обжаренные на гриле, 270 руб.) или вареники с картофелем и грибами – 240 руб. На десерт – яблочное угощение, взбитое до кондиции мусса – 180 руб. «Усадьба» Псков, ул. Текстильная, 11, т. (8112) 53-10-75 Усадебные предложения не выделены в отдельное меню. Однако, изучив весь перечень, мы нашли то, что нужно. Салаты – овощное ассорти (огурцы, помидоры, болгарский перец, лимон, зелень) за 155 руб., «Греческий» (из пекинской капусты, свежего огурчика, томатов, болгарского перца, сыра Фета, оливок, красного лука, лимончика и зелени под соусом Биск) – 130 руб., салат по-фастовски (из капусты, свежего огурчика, болгарского перца с зелёным горошком, заправленный растительным маслом) – 85 руб. Горячее блюдо «Осенний квартет» - это микс из тушеных в масле овощей – 125 руб. Картофель «По-селянски» с укропом и чесноком вам подадут с соусом из свежих овощей (все вместе 125 руб.) Ну а вареники с картошкой обойдутся в 75 руб. Caramel Псков, Октябрьский пр., 22, т. (8112) 66-20-56 Все вкусно и красиво, прямо не блюда, а произведения искусства, предпчтете вы обычный винегрет (69 руб.), овощной сет (овощное блюдо из свеклы и моркови в панировке, дополненное овощным роллом, 99 руб.) или «Постный» салат(с брокколи, грейпфрутом и грецкими орехами с медовой заправкой, 99 руб.). Постный борщ или крем-суп из цветной капусты и брокколи стоят по 69 руб.. Ассортимент горячего – о русского народного до народного же, но европейского. Голубцы с грибами и гречкой – аппетитно, и всего за 109 руб. Паста с цуккини, перцем, томатами, морковью – это вроде как макароны с помидорами и кабачком, но разница существенная (а цена – 109 руб.) Вы уже поняли, что все горячие блюда постного меню стоят 109 руб. И паста с грибами, и итальянская полента с овощами, и с грибами она же. Приятного аппетита!