Суши в Пскове: взгляд НЕгурмана

Опубликовано: 10 октября 2013 г. в 8:59 36 0Нет комментариев0

Популярность японской еды в Пскове в последние пару лет заметно возросла. Если до столиц мода на суши дошла уже давно, то до нашего города добралась только сейчас. Появляются все новые и новые суши-бары, рестораны, магазины или просто службы доставки. Насколько это разумно с точки зрения инвестиций, вопрос спорный. А вот потребителю такое разнообразие лишь на руку: конкуренция способствует снижению цен и дает возможность выбора. Словом, только ленивый не пробовал так популярную в Пскове «японскую» еду.

Разумеется, об аутентичности нет и речи. Реконструкторы «Железного града» или Ледового побоища куда ближе к средним векам, чем наши суши к японской кухне. Меню, интерьер, внешность и национальность персонала включая поваров, одежда – в русских суши-барах –ресторанах нет смысла искать японские идентификаторы. Это как критиковать создателей диснеевского мультфильма за Микки-Мауса – да посмотрите, настоящие мыши – они совсем другие! Да ну и что. Нам нужен этот, с арбузной головой и с подружкой на каблуках, потому что это сказка, а не «В мире животных». Мы хотим поддерживать собственные стереотипы, а не ломать их, поэтому в наших версиях японского общепита сформулировано западное представление о Востоке. И не более. От «более» рестораторы открещиваются: во-первых, крайне затруднительно в воплощении, во-вторых, нерентабельно: японские рестораны (японские без кавычек) с треском провалились даже в территориально самых близких к Стране восходящего солнца российских регионах.

Впрочем, нельзя сказать, что формата суши-баров, одного из наиболее популярных в Пскове и России, в Японии нет. Есть, но он другой. Не так много суши ( а в некоторых ресторанах японской кухни суши вообще отсутствуют), почти нет роллов и много неизвестных у нас названий и вкусов. А наши псевдо-японские кафе-бары-рестораны скроены по американским лекалам и рецептам, с сыром, овощами, майонезом и прочим, от чего у японца случились бы колики или как минимум когнитивный диссонанс. Но нам это близко, мы это едим, и едим, судя по активизировавшейся конкуренции, с большим удовольствием.

Эта любовь наверняка стала объектом социологических исследований. Страсть к путешествиям и ветру перемен - а тут нате вам кусочек экзотической страны, в которой мало кто был, это вам не Турция. Удовлетворение амбиций – еще недавно суши в России считались удовольствием для среднего и хай-классов. Краешком личное удовольствие от употребления здоровой пищи – в отношении псковских суши это зачастую иллюзия, но очень прочная. Вот три кита, благодаря которым пока длится конфетно-букетный период.

Так что не будем пристально рассматривать внутренности суши, пытаясь выяснить, лакедра там или окунь. И не будем всматриваться в смуглые лица поваров. За лакедрой в Японию. За японцами - туда же. А нам главное - чтобы соответствовало нашим представлениям о Японии и японской еде, скроенным по лекалам крайне удачного американского шаблона. Чтобы официанты говорили не «суси», а как положено - «суши», чтобы васаби и имбирь, и соевый соус, и роллы «Калифорния», пожалуйста. Что не отменяет составляющих общего благостного впечатления о любом заведении, где кормят – порядок, вежливость и расторопность официантов, богатство и красочность меню, мастерство кухни еще никогда не бывали лишними.

В ближайшей к Пскову российской столице – культурной – одна из наиболее популярных сетей японской кухни, «Васаби», появилась в 2001 году. Наш первооткрыватель – одноименное, но не односетевое заведение на Октябрьском проспекте. В 2008-м, после проигранного сети «Васаби» судебного процесса, буквы в вывеске кафе на Октябрьском поменяли местами, и получилось неслыханное «Вабаси». Ничего, посетители протерли глаза и привыкли. Несколько лет «Вабаси» был монополистом псково-японского сегмента общепита, пока в 2011-м в бывшей «Снежинке», почти напротив конкурента не открылся фирменный сетевой ресторан «Васаби».

В 2012-м словно нажали на спусковой крючок – маленькие сетевые и индивидуальные суши-точки начали открываться по всему Пскову.

Что имеем в Пскове? Один представитель федеральной сети ресторанов – «Васаби». Семь федеральных сетевых магазинов – четыре у «Суши-сити» и три у «Сушишопа». Местные представители – первопроходец, ресторан «Вабаси», суши-бар «Милано» (сеть, два заведения), кафе «Окинава 60», кафе «Тейсти-суши», кафе «Суши-бум» (в сети также «Такара» и «Филадельфия»), два магазина под вывеской «Суши-хауз» и кухня «Рок-н-роллз». Итого мы насчитали целых 18 мест, где дают суши и роллы. Никакая другая кухня в Пскове не представлена настолько широко. При этом ценовая ниша примерно одна и та же. Относительно дорогими считаются расположенные в центре Пскова «Васаби» и «Вабаси», остальные – примерно в одной весовой категории. В выигрыше находятся федеральные магазины – благодаря акционным предложениям, позволяющим купить два десятка кусочков роллов за 300 рублей.

«Васаби»

В ресторан «Васаби» я зашла без особого энтузиазма - с намерением изучить меню, а там видно будет. В меню углубилась, как в хорошую классическую литературу - ассортимент уж больно хорошим оказался: суши, роллы, мясо, рыба, напитки, десерты. Горячее всегда горячее, холодное всегда холодное (а в псковских кафе и ресторанах, бывает, не соблюдают эти элементарные правила), а также свежее и вкусное. Продуктов для приготовления роллов не жалеют. Роллы подают на дощечках, к ним – чайник с соевым соусом, собственно соусник и теплые полотенца. В общем, все традиции подачи соблюдены. Кстати, интерьер ресторана соответствует кухне. Вот за это мы и платим, пожалуй.

Под стать цене и качеству - уровень сервиса. Вежливые официанты помогают найти свободный столик, быстро принимают заказ и достаточно оперативно его приносят. И если для жителей Санкт-Петербурга вопрос официанта «Все ли вам нравится?» в разгаре трапезы вполне закономерен, то для псковского общепита, согласитесь, это до сих пор редкость. А хорошая репутация заведения строится как раз из таких вот мелочей. «Васаби» - то заведение, где приятно оставлять чаевые.

Для любителей сэкономить или просто для тех, кто хочет насладиться японской едой дома, компания «Васаби» буквально недавно открыла «Суши - магазин». Это возможность заказать роллы на вынос по привлекательным ценам.

«Вабаси»

Сейчас уже все давно забыли, что «Вабаси» раньше назывался «Васаби». Чтобы не возникло недоразумений в связи с наличием одноименной федеральной сети, пришлось переименоваться.

«Вабаси» можно считать первым рестораном японской кухни в Пскове. Особенно прогрессивные горожане пробовали суши именно здесь - больше-то и негде было. На моей памяти претензий к качеству не возникало - скорее наоборот, ресторан отнюдь не расслаблялся, даже будучи монополистом.

Внутри лично мне не очень уютно. Вытянутый зал создает такое впечатление, будто сидишь в коридоре где-нибудь в поликлинике, с номерком в кулаке. Зато летняя терраса «Вабаси» каждый год неизменно замечательная.

Меню внушительное: классические, фирменные, горячие и запеченные роллы, суши, а также супы, салаты горячие блюда из мяса и рыбы и, конечно, десерты. Как и в «Васаби», в «Вабаси» можно заказать половину ролла. Это очень удобно, если хочется попробовать несколько разных роллов, а объем желудка или толщина кошелька не позволяют взять по 8 кусочков каждого.

Кстати, о кошельке. Цены в «Вабаси», как и в «Васаби» - ресторанного уровня. Тем не менее, политика заведения ясна. Уровень сервиса, правильная подача блюда, приятное обслуживание – все это включено в стоимость. У «Вабаси» не так давно появилась служба доставки. Так вот, при заказе блюд на дом цены вполне вменяемые, конкурентноспособные. При этом качество блюд ничуть не уступает ресторанному.

«Окинава 60»

О кафе «Окинава 60» до недавнего времени мне приходилось только слышать. Находится оно на ул. Михайловской, 1. Жителям нового микрорайона, думаю, такое соседство пришлось по вкусу. А вот я, живя в противоположной части города, долго задумывалась, стоит ли ехать так далеко, если город изобилует подобными заведениями. Стоит. Кафе оказалось лучше, чем я ожидала. Конечно, по уровню сервиса, географическому положению и степени известности заведение уступает тройке лидеров псковского суши-рынка. Однако «Окинава 60» прикладывает массу усилий, чтобы завоевать популярность.

…В субботний полдень, как я и ожидала, кафе пустовало. Я выбрала место в углу кафе, на кожаном диванчике. Заказ в кафе нужно делать на кассе. А вот забирать его под крик «Девушка, возьмите свои суши!», к счастью, не пришлось. Официант, администратор и кассир в одном лице принесла заказ за столик. Кстати, здесь, как и в вышеперечисленных кафе, подают теплые полотенца, соусники и т.д. А еще официантка любезно предложила посмотреть телевизор (плазменная панель расположена как раз напротив нашего столика) и, вручив нам пульт, удалилась. Обслуживание в кафе было настолько аккуратным, доброжелательным и вежливым, что сюда захотелось прийти еще раз. Даже на другой конец города.

Кстати, помимо роллов «Окинава 60» предлагает и другие блюда: японские шашлычки на небольших шпажках, тигровые креветки в кляре, блюда из курицы или свинины. Есть и совсем неяпонские кулинарные предложения: разливной квас, молочный коктейль или десерт «Тирамису».

Цены в «Окинаве 60» несколько выше, чем в других кафе, о которых еще пойдет речь. Зато студентам служба доставки «Окинава» предлагает скидку 10%. С подобной щедростью со стороны кафе я столкнулась впервые.

«Sushi City»

«Sushi City» - большая федеральная сеть магазинов суши, охватывающая Москву и Питер, Калининград, Мурманск, Петрозаводск и еще полтора десятка городов в нескольких крупных российских регионах. В Пскове - четыре магазина сети.

Несмотря на статус магазина, некоторые Sushi City, например на ул. Юбилейной, 32, имеют вполне просторный зал для посетителей. Меню удивило оригинальностью. Помимо классических роллов, которые так или иначе представлены в ассортименте любого кафе, в Sushi City можно попробовать Cheese ролл, ролл «Банановая змея», Манго-ролл или American ролл с картофелем фри. Sushi City предлагает и наборы роллов, в частности, «Мужской закусочный» или «Девичник».

Как ни странно, но в Sushi City есть горячие бутерброды с мясом, рыбой и сладкими начинками. Не знаю, насколько такое блюдо нужно именно в магазине суши, но идея хорошая: минимум временных и материальных затрат и до 124 рублей выручки за «хлебушек».

Обслуживание в Sushi City сдержанно-вежливое. Готовят быстро – свой заказ я ждала не более 5 минут. И все бы хорошо, если бы не отсутствие доставки. Раньше такая услуга была, рассказали мне в одном из заведений сети. Однако из-за внутренних проблем в службе доставки «063» договор с ней пришлось расторгнуть. Компания планирует возобновить доставку своей продукции, как только это станет возможным. Что ж, будем ждать. А пока остается ездить и забирать роллы самим – хорошо хоть магазинов целых 4 – можно выбрать, какой ближе к дому. А чтобы не ждать заказ, можно позвонить заранее и попросить приготовить выбранные вами роллы к назначенному времени.

«Суши Хауз»

«Суши Хауз» - это тоже сеть магазинов, только местная и маленькая - на две точки. На Рижском проспекте помещение магазина очень небольшое. Хотя перекусить за тянущейся вдоль окна стойкой, конечно, можно. Второй «Суши Хауз» - на улице Яна Фабрициуса – гораздо более просторный. Здесь, пожалуй, даже хочется посидеть.

В меню обычные, острые и запеченые суши, стайл-суши, хенд роллы, мини – и фирменные роллы. Есть десерт – сладкий ролл. Из особенностей меню - суши пицца. Как выяснилось, по сути это те же роллы (на выбор – с беконом, курицей или лососем), поданные в виде восьми квадратных плоских кусочков. Внутри выбранная вами начинка, нори, рис и очень вкусный соус. Ну а вообще лучше один раз попробовать.

Доставка в «Суши Хауз» бесплатная. Точнее, так указано в меню – впрочем, как и у других кафе и магазинов японской еды. На деле же доставка бесплатная при заказе от 500 рублей. Честно говоря, для меня это всегда было проблемой. Лично я в одиночку больше двух роллов не съем, будучи даже очень голодной! А при том, что роллы в «Суши Хауз» стоят от 109 рублей (за цены, конечно, спасибо), я в своем заказе без проблем уложусь в 250. Нет, доставка, конечно, возможна – за 100 рублей. И все же согласитесь, переплачивать не хочется.

Я понимаю, что службам доставки невыгодно везти маленькие заказы. Но ведь и город у нас небольшой, и конкуренция все растет и растет… Словом, я надеюсь, что рано или поздно в Пскове будут заведения, которые смогут бесплатно привозить мне мои 150-рублевые заказы.

Приятное впечатление произвели работники обоих заведений «Суши Хауз». Очень вежливые, внимательные. Особенно удивило, когда бармен-администратор-кассир вышла из-за стойки и принесла мне заказ. Да, на пластиковых тарелочках, да, без красивого керамического соусника. И все же!

А еще только здесь есть дисконтные карты. В июне их раздают бесплатно всем посетителям «Суши Хауза».

«Tasty Sushi»

О Tasty Sushi, псковском произведении общепита, я слышала несколько негативных отзывов, касающихся качества роллов. Тем не менее, каких-то принципиальных отличий в худшую сторону я не заметила.

Единственное в городе заведение Tasty Sushi расположено на ул. Кузбасской дивизии, 26, за ТК «Империал». Зал сдержанно простой, чистый, без особой восточной стилистики – интерьер вполне стандартный. В меню есть роллы, суши, гунканы, темаки (что-то вроде хенд ролла в «Суши Хаузе»), лапша в коробочках, супы, горячие блюда и салаты. Так вышло, что впервые я зашла в Tasty Sushi с человеком, рыбу не признающим ни в каких видах. Поэтому я заказала свой любимый ролл, а мой спутник – салат «Цезарь». Вот о нем я и хочу сказать пару слов. В «Цезаре» не оказалось не только хрустящих гренок, но и пармезана или какого-то другого сыра. Заправлен салат не майонезом, а специальной заправкой - сухая смесь для нее продается в супермаркетах. Так вот к чему я все это. Нет возможности или умения сделать правильный «Цезарь», не делайте! Я понимаю, что специализация заведения – суши. Но не включайте в таком случае «Цезарь» в меню или хотя бы назовите его иначе.

Ну а к роллу претензий не было. Кстати, Tasty Sushi регулярно проводит акции, по которым можно очень выгодно заказать ролл или целый набор роллов. Единственный, но существенный, на мой взгляд, минус – уж слишком высокий ценовой порог для бесплатной доставки. Мало того, что заказ на сумму менее 500 рублей у вас не примут, так он еще и платным будет! На Запсковье, Завеличье или в Центр роллы доставят за 100 рублей, в Кресты, Череху и Любятово – за 150. Бесплатной доставки удостоятся лишь те, кто наберет на 1000 рублей роллов. Это при том, что самый большой и «навороченный» набор в Tasty Sushi стоит 999 рублей – в лучших традициях маркетинга.

«Сушишоп»

«Сушишоп» – крупная федеральная сеть магазинов суши. В Пскове три магазина. Символическая стойка, за которой можно перекусить, как правило, используется как место ожидания заказа. Ждать, кстати, приходится не больше 10 минут. Недавно открывшееся кафе сети на ул. Текстильной - с относительно большим залом, вполне удобным для компаний.

В «Сушишопе» часто есть очередь. Возможно, это связано с ценой продукта – здесь, наверное, самые недорогие роллы в городе. Почему недорого? Есть мнение (и я с ним скорее соглашусь), что магазин экономит на продуктах. Не в плане качества, разумеется, а в плане количества. Например, в «Филадельфии», которую так часто заказывают, лосось покрывает не три стороны ролла (как обычно), а всего одну. Справедливости ради замечу, что в меню «Сушишоп» нисколько не приукрашивает свои гастрономические произведения. Если в «Филадельфии» лосось всего с одной стороны, то на картинке все нарисовано именно так. Ну а дальше выбор за потребителем: нравится, покупай, не нравится – в городе есть другие заведения.

Горячих блюд «Сушишоп» не предлагает. Помимо суши и роллов, есть несколько салатов, супы и лапша в коробочке. Собственно, такой ассортимент сейчас почти во всех заведения этого плана. Есть и десерты: сладкий ролл и фруктовый десерт. Первый представляет собой фрукты и сливочный сыр, завернутые в тесто Спринг роллз. Второй – по сути просто бисквитное пирожное с фруктами.

В целом же скажу, что «Сушишоп» не для ценителей японской кухни. Не очень требовательные потребители останутся довольны, остальным же лучше выбрать другое место для покупки роллов.

«Милано»

«Милано» - это суши-бар и пиццерия в одном флаконе. Неплохой маркетинговый ход – именно суши и пиццу чаще всего заказывают на дом. «Милано» пытается угодить всем.

В Пскове два заведения «Милано», у которых немало поклонников. Хотя лично мне роллы в этом суши-баре нравятся меньше. Сам ролл не очень плотный – это заметит любой, когда обмакнет кусочек ролла в соевый соус. Есть риск, что ролл может развалиться. Тогда нужно быть виртуозом еды палочками, чтобы выудить маленькие кусочки «былой роскоши» из соусника.

Не очень приветствую я и исключительно русские вариации на тему роллов. Например, ролл «Оливье». Если к роллам с курицей все уже как-то привыкли (хотя я уверена, японцы бы такое сочетание вряд ли оценили), то оливье – уж слишком смело.

Из преимуществ «Милано» отмечу условия доставки. «Милано» бесплатно доставляет заказ от 350 рублей. Это уже вполне демократично по отношению к тем, кто заказывает не на компанию друзей, а на себя любимого. Сократилось и время ожидания заказа (вот он – плод конкуренции). Теперь суши из «Милано» доставляют за час. Раньше своего ужина можно было прождать и 2 часа, что, согласитесь, не очень удобно.

«Суши Бум»

Открывшийся чуть больше года назад, «Суши Бум» псковичей поначалу очень даже радовал. До определенного момента. Разлетевшаяся по городу информация о 50 кг просроченного майонеза серьезно подпортила репутацию заведения. Я, честно говоря, с тех пор не рискую заказывать роллы здесь. Хотя, судя по результатам нашего опроса, поклонников «Суши Бума» предостаточно.

Репутационные потери оказали настолько существенными, что два новых кафе сети пришлось открыть с другими названиями – «Филадельфия» и «Такара». Впрочем, внимательные клиенты заметили схожесть ассортимента «Суши Бума» с новичками на рынке японской еды, и организации снова пришлось искать способы завлечь покупателей. Помнится, около полугода назад в центре города проходящим мимо людям промоутеры раздавали брошюры с меню заведений и шоколадку – в качестве бонуса. Шоколадка – это приятно. А просроченный майонез – не очень.

Правда, мне лично с продукцией в «Суши бума» повезло. В те несколько раз, когда я заказывала роллы именно там, качество их меня вполне устроило. Кроме того, в меню этого кафе есть такие роллы, которых у конкурентов нет.

А еще «Суши Бум», если память меня не подводит, оказалось первым заведением, где псковичам предложили лапшу в коробочке. Сейчас эта самая лапша продается практически во всех заведениях, работающих преимущественно на доставку. Раньше же купить пшеничную, рисовую или гречневую лапшу с овощами, мясом или рыбой можно было только здесь.

«Rocking Rolls»

Кухня «Rocking Rolls» работает в Пскове относительно давно. Это одна из первых служб доставки японской еды в Пскове. Сейчас «Rocking Rolls» продолжает специализироваться именно на доставке.

Качество роллов «Rocking Rolls» никогда не вызывало у меня негатива. Все очень вкусно. Правда, пару раз доставщика еды приходилось ждать больше обещанного часа. Но заблудившийся работник всегда извинялся за опоздание и запеченные роллы все равно привозил горячими. Относительно недавно в меню Rocking Rolls появилась и пицца – видимо, тоже хотят убить двух зайцев. Еще при кухне есть магазин, где можно купить все для приготовления роллов в домашних условиях.

Что касается цен, то здесь они выше, чем в том же «Суши Хаузе», «Суши Сити» и др. Стоимость роллов осталась на прежнем уровне даже после появления конкурентов кухни. Что ж, заведению можно только позавидовать, если при этом не происходит оттока покупателей. Видимо, качество продукта стоит небольшой переплаты.

И еще...

Откровенно негативное впечатление сложилось у меня только о кафе «Суши Рай». Оно находилось на улице Яна Фабрициуса и сейчас, к счастью, закрылось. В небольшом зале кафе встречали нахмуренные официанты. А уж что касается заказа доставки на дом... Об этом стоит рассказать в качестве руководства для других - «как не надо делать». Когда в каких-либо организациях снимают трубку с резким «Але!», кредит моего доверия стремительно падает. Девушка записала мой заказ, а вот телефона не спросила. А если доставщик заблудится (доставщики - они такие)? А если какого-то ингредиента заказа не будет? Именно так и произошло. В «Суши Рай» не оказалось тунца. А так как номера телефона у меня никто не спросил, мне просто привезли на один ролл меньше. Кстати, те блюда, которые мне все же доставили оказались не очень вкусными. Ролл был плохо скручен, разваливался...В общем я понимаю, почему «Суши Рай» закрылся.

Итого

По большому счету, суши и роллы везде практически одинаковые. Вкусное блюдо можно купить и в дорогом ресторане, и в «забегаловке у дома».

Из ныне существующих заведений с японской кухней лично я предпочитаю «Васаби» - для атмосферных посиделок, «Сушишоп» - для покупки бизнес-ланча ; «Суши Хауз» и «Rocking Rolls» - для заказа еды на дом.

Почему? В «Васаби» мне приятно находиться. Выбор для заказа бизнес-ланча «Сушишопа» в комментариях не нуждается - на обед во время рабочего дня все ходят в ближайшие к месту работы кафе или магазины.

Что касается служб доставки, то «Суши Хауз» я выбираю из-за симпатии к меню этого магазина и оперативности доставки. А «Rocking Rolls» - это что-то вроде старой традиции. Кухня появилась немного раньше своих конкурентов, поэтому здесь я заказываю роллы скорее по привычке. Впрочем, качеством еды я всегда оставалась довольна. И еще один бесспорный плюс - заказы здесь принимают до 02.00. Любителям покушать ночью на заметку!

Если говорить о ценах на роллы, то все псковские заведения можно условно разделить на три категории. Самыми дорогими будут «Васаби», «Вабаси» и «Токио». Несколько дешевле удастся поесть в кухне «Rocking Rolls» и кафе «Окинава 60». Все остальные магазины, бары и кафе еще более доступные. Сравнивать цены в них подробнее нет смысла.

В целом же из тех заведений, которые в Пскове работают сейчас, совсем безнадежных в плане качества продукции или обслуживания не обнаружилось. Какое именно заведение с якобы японской кухней выбрать - каждый решит сам.

Елена Новикова

КОНКРЕТНО

Название

Условия доставки

Бизнес-ланч

Часы работы

Контакты

«Васаби»

ресторан федеральной сети

Ежедневно с 11.00 до 00.00. Минимальная сумма заказа 600 рублей. Доставка бесплатная.

3 вида.

По будням с 12.00 до 17.00.

Цена: 270 – 310 рублей.

вс-чт: с 11.00 до 00.00.

пт-сб: с 11.00 до 2.00.

Октябрьский пр., 14.

Тел. доставки 29-14-33.

http://7021200.ru/pskov/

«Вабаси»/ «Токио»,

псковские рестораны

Заказы принимаются в пн. – чт.: с 12.00 до 23.00;

Пт., сб.: с 12.00 до 00.00.

Стоимость доставки – 150 рублей.

При заказе на сумму от 600 рублей доставка бесплатная.

6 видов.

Цена: 250 – 290 рублей.

«Вабаси»:

вс – чт: с 12.00 до 23.00.

пт – сб: с 12.00 до 01.00.

«Токио»:

вс. – чт.:

с 12.00 до 01.00.

пт.,сб. с 12.00 до 03.00.

«Вабаси»: Октябрьский пр., 15.

«Токио»: Рижский пр., 16.

Тел. доставки: 911-36-000-36.

http://liderpskov.ru

«Окинава 60»,

псковское кафе

Заказы принимают ежедневно с 11.00 до 23.00.

нет

Ежедневно с 11.00 до 23.00.

Ул. Михайловская, 1

Тел. 911-899-60-60; 600-601.

http://okinava60.ru/

«SushiCity»,

федеральная сеть магазинов.

Ежедневно с 10.00 до 23.00.

Плата за доставку – 100 рублей.

4 вида.

По будням с 11.00 до 16.00.

Цена: 180 – 240 рублей.

Ежедневно с 10.00 до 23.00.

Октябрьский пр., 21. Тел. 911-890-11-77.

Ул. Юбилейная, 32. Тел. 911-390-11-77.

Ул. Рокоссовского, 22а. Тел. 911-880-11-77.

Ул. Профсоюзная, 1. Тел. 911-690-11-77.

http://www.sushi-city.com/

«Суши Хауз»,

псковская сеть магазинов

Заказы принимают ежедневно с 11.00 до 23.00.

Стоимость доставки – 100 рублей.

При заказе от 500 рублей доставка бесплатная.

нет

Ул. Я. Фабрициуса, 7. Тел. 60-39-07.

Рижский пр., 51. Тел. 60-39-08.

«TastySushi»,

псковское кафе

Заказы принимают ежедневно с 11.00 до 23.00.

Минимальная сумма заказа – 500 рублей. Стоимость доставки: 100 (Центр, Завеличье, Запсковье) – 150 (Кресты, Череха, Любятово) рублей.

нет

Ежедневно с 11.00 до 23.00.

Ул. Кузбасской дивизии, 26.

Тел. 603-904.

«Сушишоп», магазины федеральной сети

Доставки нет.

3 вида бизнес-ланча.

Цена – 180 рублей.

По будням с 12.00 до 16.00.

Ежедневно с 10.00 до 23.00.

ул. Карла Маркса 17

Тел.61-63-09.

Рижский пр., 14

Тел.61-63-10.

ул. Текстильная, 1

Тел. 61-01-93.

«Милано»,

псковская сеть суши-баров

Ежедневно с 10.00 до 22.00.

Бесплатная доставка при заказе на сумму от 350 рублей.

нет

Ежедневно с 11.00 до 22.00.

Октябрьский пр., 50а. Тел. 700-200.

Рижский пр., 46.

Тел. 702-100.

«Суши Бум»/ «Филадельфия»/ «Такара»,

псковская сеть кафе.

Заказы принимают ежедневно с 11.00 до 23.00.

Минимальная сумма – 500 рублей.

нет

Ежедневно с 11.00 до 23.00.

«Суши Бум»: Октябрьский пр., 38.

Тел. 61-64-04, 61-64-41.

«Такара»: ул. Коммунальная, 73а.

Тел. 60-22-29, 60-36-24, 60-20-67.

«Филадельфия»: пл. Ленина, 3.

Тел. 60-85-71.

«RockingRolls»,

псковская кухня.

Заказы принимают по будням с 11.00 до 01.00. Перерыв с 15.00 до 17.00.

В субботу кухня работает с 15.00, в воскресенье – с 17.00.

Доставка при заказе от 3-х порций роллов по г.Пскову бесплатная. При меньшем заказе доставка по г.Пскову-70 рублей

Доставка в удаленные районы, находящиеся в городской черте или за городом (Череха, Псковкирпич,Неелово, Писковичи, М.и Б.Гоголи и т.п.)-120 руб.

нет

С 11.00 до 02.00.

Ул. Л. Толстого, 43.

Тел. 906-220-6464.

www.vezdesushi.ucoz.ru

ГЛАС НАРОДА

А что думают другие псковичи о суши-барах, ресторанах и магазинах нашего города?

Александр, 26 лет: «Роллы… Наверное в «Суши сити» - больше всего там брали, хотя пробы были в разных местах. Почему? Удобно, приветливо, вкусно. Один раз, правда, ждали долго, но это было как-то сразу после открытия их точки на Юбилейной».

Майя, 24 года: «Суши и роллы мы любим! Готовить самим редко получается. Из псковских кафе люблю «Вабаси». А если на дом роллы берем – то в «Сушишопе». Периодически заходим и в «Вабаси», но так жутко дорого и не всегда вкусно».

Софья, 31 год: «Кушать суши я люблю в компании в кафе «Токио». Здесь всегда уютная, приятная атмосфера, располагающая к поглощению моего любимого блюда и легкой дружеской беседе. Суши в «Токио» всегда вкусные и свежие. В меню «Токио» большое разнообразие аппетитных блюд: холодные и горячие роллы, суши, сашими, супы, салаты. Поэтому у меня всегда есть выбор: или насладиться какими-то любимыми роллами, или попробовать что-то новенькое, необычное. И что особенно радует, так это то, что можно заказывать вкусненькое на дом!»

Дарина, 21 год: «Отличные роллы готовят в сети Sushi-city - вкусно, быстро и точек много по городу. Из минусов… часто не берут трубку вечером. Приходится идти и заказывать лично. А еще внутри особо не посидишь – заведение рассчитано для заказов еды на вынос. На ул. Гражданской точно.

Бываем в «Суши буме»...Тоже клево. У них подороже, но и порции больше, чем у всех. А еще в «Суши Буме» очень забавный администратор - он всем пришедшим и мимо проходящим дарит шоколад/киндеры...чтобы люди приходили еще. А что касается скандала с просроченным майонезом…. В «Суше Буме» ели не один раз – и живы! Есть к ним, конечно, вопросы по качеству некоторых блюд. Например, суп в бизнес-ланче – это просто нефть в чистом виде! А так очень прилично. Правда, не нравится, что дети раздают рекламные листовки «Суши Бум» - весь Октябрьский проспект в них. И безналичного расчета нет! Но это опять-таки не о еде. А о еде добавлю, что все красиво подают, в нормальной посуде, если там остаешься. В остальных кафе так и приходится есть из одноразовых контейнеров.

А «Суши Хауз» в будни может порадовать свежими, уже приготовленными наборами суши, которые не нужно ждать. Плюс у них одних из немногих есть дисконтные карты».

Надежда, 27 лет: «Я не против японской кухни, но и не особый ее фанат. Скорее всего, я плохо знакома с пищей японцев. Кроме роллов, суши и специфических супчиков, ничего не пробовала. Заказывает японскую еду чаще мой молодой человек, а не я. В «Суше-Буме». В основном там всегда вкусно. Невкусно, когда суши куплены в магазине. Только что приготовленные лучше!»

Никита, 23 года: «Я суши не очень люблю вообще. Но если ем их, то в основном в «Вабаси». Ну а если уж очень захочется японской еды, могу перекусить в любом городском общепите – где поближе. Не разбираюсь в роллах настолько, чтобы отказываться от посещения кафе и ресторанов. Мухи не ползают, личинок нет – значит, можно есть!».

Наталья, 22 года: «Суши не люблю, а роллы ем относительно часто. Предпочитаю не заказывать, а ходить в кафе, потому что в самом походе в ресторанчик японской кухни уже есть определенная атмосфера, которую на дом не закажешь. Это не столько еда ради еды, сколько еда ради особой атмосферы, ну, на мой взгляд. Но несколько раз все же заказывали роллы на дом. Пользуемся только службой доставки «Васаби». У нас в городе это, наверно, самые дорогие роллы (хотя там часто бывают всякие акции), но зато и за качество можно не бояться. Категорически не доверяю всяким «Суши Бумам /Хаузам» и т.д., в последнее время появляющимся в городе с пугающей частотой. Года два назад, когда только появился «Суши Бум», мы, гуляя, решили зайти туда, но так и не решились ничего заказать. Испугал тошнотворный дым внутри, грязь за столиками, кухня в одном помещении с «залом кафе». Но знаю, что многие прельщались низкими ценами заведения и любили заказывать там роллы. Моя подруга оказалась в числе «прельстившихся». В итоге у девушки легкое отравление. А через неделю после того случая интернет взорвался новостями о просроченном майонезе и некачественной рыбе из «Суши Бума».

Николай, 22 года: «В «Милано» заказываю обычно. В «Суши Хаузе» на ул. Яна Фабрициуса было один раз не очень хорошее обслуживание. А так… суши как суши».

Игорь, 25 лет: «Ну то, что псковские суши и роллы не японские - факт неоспоримый. Думаю, что японцы бы заценили их только в качестве русской забавы».

Анна, 22 года: «В «Васаби» все равно вкуснее всего. Рис проварен хорошо всегда, не разваливается ничего, рыба не «попахивает». Ну и там обслуживание на уровне! Иногда можно себе позволить такое удовольствие, как сходить в «Васаби». В «Суши Sity» еще неплохо было, но сейчас они немного разленились. А вообще, я думаю, не стоит равнять такие забегаловки, как «Суши Бум» (где даже невкусно) и рестораны вроде «Васаби».

Центр Деловой Информации Псковской области

👉 Подписывайтесь на наши страницы. Мы есть в Телеграм, ВКонтакте и Одноклассниках

Комментарии

    Еще никто не оставил комментариев.

Для того чтобы оставлять комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо авторизоваться на сайте.