Псковский хлебокомбинат разработал и выпустил хлеб, который не полнит. Как сообщили ПАИ в отделе маркетинга предприятия, новинка носит название «Молочно-отрубный». Хлеб имеет повышенную пищевую ценность, прежде всего, по витаминному составу – благодаря добавлению сыворотки, растительных жиров и использованию отрубей.

Маркетологи отмечают, что имеющиеся в отрубях пищевые волокна стимулируют энергичную деятельность органов пищеварения, в них содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Из-за пониженного содержания углеводов и невысокой калорийности этот хлеб рекомендован людям, страдающих избыточным весом, беременным. Также он рекомендован в лечебном питании – при сахарном диабете, желчекаменной болезни, ревматизме и атеросклерозе.

Хлеб имеет форму багета, изготовлен из пшеничных отрубей, сухой молочной сыворотки с добавлением рафинированного растительного масла.