ОАО "Псковский хлебокомбинат" продолжает работу по модернизации производства. Как сообщил корреспонденту ПАИ руководитель работ по реконструкции предприятия Александр Бирюков, на комбинат поступила новая печь РПА-20, которой предполагается заменить старую печь хлебного цеха, работающую уже около 50 лет.

Как отметил Александр Бирюков, РПА-20 - это современная модульная печь отечественного производства, снабженная экономичными швейцарскими горелками. "Ее установка позволит снизить расход энергоресурсов на 7-8% на единицу продукции", - пояснил он. Монтаж нового оборудования планируется завершить к сентябрю текущего года.

Установка РПА-20 - это один из этапов плана модернизации оборудования ОАО "Псковский хлебокомбинат". Первый этап этого плана был пройден еще в прошлом году. На предприятии была введена в эксплуатацию автоматизированная линия по производству формовых сортов хлеба. Линия состоит из участка приготовления и дозирования жидких и сыпучих компонентов методом весового дозирования с использованием компьютерного управления фирмы "Спироматик" (Бельгия). Всего на хлебокомбинате необходимо установить 3 таких линии.

Параллельно предполагается перевести на бестарное хранение муки (БХМ) хлебный цех предприятия. Это позволит экономить ресурсы, затраты на перевозки, площади и улучшить экологическую обстановку цеха. В результате переоборудования на комбинате предполагается создать автоматизированную систему управления технологическим процессом хлебного цеха.