В Пскове не зафиксировано отравлений грибами

Ни в 2003 году, ни за весенне-летний период 2004 года в Пскове не зафиксировано отравлений грибами. Как сообщила корреспонденту ПАИ заместитель главного врача городского центра санэпиднадзора Нина Семибратова, по опыту предыдущих лет, наиболее распространенные причины отравлений две - люди не отличают съедобные грибы от несъедобных или не умеют их правильно приготовить.

В связи с этим Нина Семибратова призвала псковичей быть внимательными при сборе грибов, а также соблюдать все правила при промывке, термической обработке. Особое внимание, по словам заместителя главного врача городского центра санэпиднадзора, следует обратить на длительное домашнее консервирование.