«Псковский хлебокомбинат» приступил к производству нового хлеба «Майский». Как сообщила менеджер по связям со СМИ хлебокомбината Елена Черепицкая, этот вид хлеба технологи предприятия разработали специально к 60-летию Победы. «Это наш подарок всем псковичам к празднику, дань уважения всем ветеранам», - заявила она. «Майский» - это круглый формовой хлеб, по виду похожий на «Кубанский». Концентрат рогана позволил сделать «Майский» хлеб более темным, а мякиш нежным. Солод обогатил новую продукцию витаминами и минеральными веществами. Кориандр, используемый в рецептуре, придал хлебу приятный аромат. Сверху «Майский» посыпан кунжутным семенем.«Майский» - хлеб средней ценовой категории - появится в магазинах города с 4 мая. Весить буханка «Майского» будет 0,5 килограмма. «Весь коллектив Псковского хлебокомбината присоединяется к поздравлениям псковичей с праздником Великой Победы. Мы искренне благодарны ветеранам за мирное небо над головой, за возможность жить и работать на русской земле», - добавила Елена Черепицкая. Источник: Псковская Лента Новостей