В псковском баре «Для друзей» салаты «Оливье» и «Крабовый» не соответствуют качеству

На прошлой неделе Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области при обследовании санитарной обстановки зарегистрировал 20 проб неудовлетворительного качества продукции на территории области.Как сообщил главный врач центра гигиены и эпидемиологии Псковской области Сергей Никифоров, из них 4 неудовлетворительные пробы выявлены в Пскове. Некачественными, по мнению специалистов, оказались: сырок глазированный из магазина «Роза ветров», масло из ЗАО «Кооператив+», два салата из бара «У друзей» - «Крабовый» и «Оливье».Наибольшее количество проб продукции, несоответствующих качеству, зафиксировано в Печорском районе. Так, в «Блинной» обнаружено 5 неудовлетворительных проб блинов с начинкой: с вареньем, с вареной сгущенкой, со сгущенкой и с ореховой начинкой.Кроме того, сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии выявили 12 фактов неудовлетворительного смыва с посуды и оборудования в детских дошкольных учреждениях и школах, 20 - на пищевых объектах районов, 7 - в лечебно-профилактических учреждениях области и 51 - в оздоровительных учреждениях.По всем неудовлетворительным результатам анализов направлены предписания должностным лицам, виновные оштрафованы. Всего дано 70 предписаний, 13 предупреждений, вынесено 31 постановление о наложении штрафа, закрыто 3 объекта, 7 лиц отстранено от работы.Источник: Псковская Лента Новостей