На прошлой неделе Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области при обследовании санитарной обстановки зарегистрировал 13 проб неудовлетворительного качества продукции в районах области. Как сообщил главный врач центра гигиены и эпидемиологии Псковской области Сергей Никифоров, 4 неудовлетворительных пробы были выявлены в Пскове: некачественным повторно оказался воздушный рис, в котором были обнаружены плесневые грибы, и молоко жирностью 2,5% и 3,5 %. В Великих Луках было зафиксировано 7 неудовлетворительных проб. В частности, проверку не прошли сардельки ветчинно-рубленные, купаты на мясокомбинате, сардельки отварные в кафе «Спортбар», беляши с мясом у ЧП и трубочки с кремом в ООО «Элитон». В Гдовском районе, в магазине ООО «Скип», некачественными оказались салат из свежей моркови и сельдь под шубой. В Порховском районе - 3 неудовлетворительные пробы кефира, творога, сметаны производства ООО «Наше молоко».Кроме того, сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии зафиксировали 2 случая неудовлетворительного смыва с посуды и оборудования в детских дошкольных учреждениях и школах, 17 - на пищевых объектах районов, 4 - в лечебно-профилактических учреждениях и 25 - в оздоровительных учреждениях области. Качество исследуемой воды не соответствовало санитарным требованиям по микробиологическим показателям в 25 случаях.Источник: Псковская Лента Новостей