На полях Псковского мелькомбината в Палкинском районе началась уборка урожая озимой пшеницы. Как сообщил заместитель директора ООО «Псковская рожь» Владимир Соколов, на сегодняшний день собрано порядка 300 тонн озимой пшеницы сорта Московская-39, причем 200 тонн зерна были отправлены на Псковский мелькомбинат, а 92,4 тонны оставлены в палкинском сушильном хозяйстве. По словам Владимира Соколова, продовольственные и хлебопекарные качества псковского зерна в этом году значительно выше, чем на полях Ставропольского края. Так, содержание клейковины в зерне составляет 25,2, поэтому его можно использовать для получения качественной муки, а число падения - 210, в то время как нормальным считается показатель выше 80.Урожайность зерновых, выращенных на полях Палкинского района, составляет в среднем 35 центнеров с гектара. После того, как будет собран весь урожай озимой пшеницы, работники перейдут к уборке яровой сорта «Приокская-1».Отметим, что в прошлом году на полях мелькомбината в Палкинском районе было засеяно 1,5 тысячи га озимой пшеницей. Сейчас в уборочных работах принимают участие 70 человек, 7 зерноуборочных комбайнов, 17 автомобилей, 14 тракторов и 6 автомобилей обслуживания.Источник: Псковская Лента Новостей