В Пскове в ходе проверки кафе «Мустанг» сотрудниками Территориального управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Псковской области на смывах с посуды была обнаружена кишечная палочка.

Как сообщил корреспонденту ПАИ главный врач «ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области» Сергей Никифоров, из 10 смывов неудовлетворительными оказались 4. Сергей Никифоров пояснил, что попасть кишечная палочка на посуду могла через плохо обработанные руки посудомойки, также посуда могла быть просто некачественно вымыта.

Кроме того, патогенная кишечная палочка была обнаружена у повара в столовой Лицея № 2 г. Пскова. Напомним, что кишечная палочка не вызывает заболеваний, она свидетельствует о наличии фекального загрязнения.