В псковском кафе «Снежинка» обслуживают грязными руками

С 1 по 7 сентября Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области при обследовании санитарной обстановки зарегистрировал 3 неудовлетворительные пробы качества продукции. Как сообщил главный врач центра гигиены и эпидемиологии Псковской области Сергей Никифоров, в Гдовском районе в ЗАО «Инмар» качеству не соответствовало филе судака. В Пскове неудовлетворительными оказались пробы мороженого ЧП Алексеева в магазине «Максимум».Также сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии выявили 6 фактов неудовлетворительного смыва с посуды и оборудования в детских дошкольных учреждениях и школах и 5 - на пищевых объектах районов. Так, зарегистрировано два неудовлетворительных смыва с тарелки и с рук работника в псковском кафе «Снежинка».Качество исследованной воды не соответствовало санитарным требованиям по микробиологическим показателям в 9 случаях. Источник: Псковская Лента Новостей