От сырого мяса кабана пскович заразился трихинеллёзом

Опубликовано: 11 декабря 2006 г. в 15:22 2 0Нет комментариев0

В Псковской области зарегистрирован случай заболевания человека трихинеллёзом. Как сообщил корреспонденту ПАИ главный врач Центра гигиены и эпидемиологии в Псковской области Сергей Никифоров, такой диагноз поставлен 30-летнему мужчине, госпитализированному в Псковскую городскую инфекционную больницу.

При проведении эпидемиологического расследования было установлено, что заражение произошло 10 ноября при употреблении в пищу небольшого количества сырого фарша из мяса кабана. После термической обработки мясо ели ещё 3 человека, в том числе 4-летний ребёнок. Признаки заболевания проявились только у госпитализированного мужчины.

Сергей Никифоров рассказал, что у больного через 12 дней после употребления фарша наблюдалась однократная рвота, ещё через 3 дня появился отёк лица и тяжесть в ногах. 29 ноября мужчина обратился в поликлинику, где ему назначили анализы и УЗИ. По результатам исследования крови больного направили в инфекционную больницу.

Специалисты выяснили, что кабан был отстрелян в Карамышевском охотхозяйстве (Псковский район). При этом мясо животного на ветеринарно-санитарную экспертизу отправлено не было.

Начальник отдела охотнадзора Управления Россельхознадзора по Псковской области Сергей Иванов напомнил, что туши добытых медведей, кабанов, барсуков и других всеядных и плотоядных животных, а также нутрий подлежат обязательному исследованию на трихинеллез. При этом не имеет значения, для каких целей (личное употребление или сбыт) добыты данное животное. За невыполнение указанного требования граждане, юридические лица и иные предприниматели могут быть привлечены к административной ответственности в соответствии с частью З статьи 8,37 КоАП РФ.

Трихинеллез острое инвазивное (нематодоз) заболевание человека, сопровождающееся лихорадкой и выраженными аллергическими проявлениями. Трихинеллы преимущественно живут в хищных млекопитающих. Трихинеллез возникает вспышками, охватывающими иногда большое число людей. Чаще наблюдаются семейные вспышки. Инкубационный период при трихинеллезе человека продолжается от 10 до 25 дней. Уже с первых дней болезни отмечается плохое самочувствие, головная боль, повышение температуры, отеки век и лица, эозинофилия крови. Вскоре возникают мышечные боли. Часто появляются полиморфная сыпь, конъюнктивит, кровоизлияния в конъюнктиву. В остром периоде бывают бессонница, головные боли, галлюцинация, иногда депрессия. В осложненных случаях развиваются более стойкие неврологические и психотические синдромы.

Псковское Агентство Информации

👉 Подписывайтесь на наши страницы. Мы есть в Телеграм, ВКонтакте и Одноклассниках

Комментарии

    Еще никто не оставил комментариев.

Для того чтобы оставлять комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо авторизоваться на сайте.