Сергей Никифоров: К контролю за продажей бахчевых культур нужно подходить строже
«Формально разрешение Роспотребнадзора на торговлю арбузами не требуется, однако я противник такого положения», - заявил в беседе с корреспондентом ЦДИ главный врач ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области», заслуженный врач России Сергей Никифоров. Он также отметил, что городские власти могли бы и ввести такие нормы.«В любом случае вся продукция должна быть проверена на соответствие стандартам. Не обязательно здесь, в Пскове. Это заключение может быть выдано и в регионе, откуда прибыли арбузы и дыни. Могу порекомендовать не стесняться требовать при покупке у продавцов положенные документы и сертификаты. Кроме того, у продавцов, разумеется, должны быть должным образом оформленные медкнижки, однако предъявлять они их обязаны только по требованию контролирующих органов», - рассказал С. Никифоров.Главный санитарный врач города напомнил и о том, что запрещено резать арбузы при продаже. «Разрезаный арбуз – превосходная питательная среда для микробов, в том числе и болезнетворных. Никакая плёнка, которой продавцы закрывают разрезы, не может служить защитой от микроорганизмов», - добавил он.Добавим, что на территории Пскова началась активная продажа бахчевых культур. В среднем цена 1 кг арбуза составляет около 22 рублей, дыни - от 45 до 70 рублей.
👉 Подписывайтесь на наши страницы. Мы есть в Телеграм, ВКонтакте и Одноклассниках
Комментарии
Еще никто не оставил комментариев.
Для того чтобы оставлять комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо авторизоваться на сайте.