Популярные блюда американской и мексиканской кухни появились в меню в молодёжном кафе "Бруклин" (улица Металлистов, 16а) в Пскове. Об этом корреспонденту ПАИ сообщил хозяин этого заведения Игорь Смирнов. На фото: кафе "Бруклин". Большую часть новых для кафе блюд составляет "фастфуд", приготовленный из натуральных продуктов. Псковичи смогут отведать американский мясной соус "Неряха Джо", гамбургеры, чизбургеры, хот-доги и различные сэндвичи, в том числе из оладий с рыбным или мясным паштетом, ветчиной и сыром, с сёмгой, с джемом. Также посетителям предложат попробовать куриный суп "А-ля уйхази", суп по-американски "Эстофадо", луковый суп по-крестьянски. Из разнообразия основных блюд можно выбрать цыплёнка "Гонолулу" или "Тореро", омлет, фасоль по-американски, перкельт из рыбы в горшочке, мясной хлебец, чили, терияки или рис по-мексикански. Из холодных закусок представлены салат рыбный по-канадски, салат "Чикаго", "Бруклин", "Бронкс" и известный американский салат. На десерт теперь можно заказать не только торты "Птичье молоко" и "Анна", но и пирог "Банановый", чизкейк "Нью-Йорк" и торт "Афроамериканец". Многие новые блюда подаются с лепёшками из кукурузной муки. В меню остались и блюда русской кухни, пользующиеся наибольшим спросом у посетителей. И. Смирнов обратил внимание на то, что в интерьер "Бруклина" также внесли изменения – установили кабинки, чтобы создать для клиентов домашнюю атмосферу. И добавил, что накануне Нового года и 31 декабря поздравить гостей кафе зайдут Дед Мороз и Снегурочка.