Употребление фаст-фуда и другой нездоровой пищи признали причиной смерти 40 тысяч британцев. Как сообщает MedPortal.ru со ссылкой на данные Национального института здоровья и качества медицинской помощи Великобритании, ведущей причиной смерти англичан являются болезни сердечно-сосудистой системы. Ежегодно от них умирают около 150 тысяч жителей Великобритании. Причем, считают эксперты, около 40 тысяч из этих смертей можно предотвратить, усовершенствовав качество потребляемой пищи.В частности, специалисты рекомендуют сократить содержание соли и насыщенных жиров, а также запретить использование в продуктах питания жиров, которые содержат транс-изомеры жирных кислот. Также они предложили маркировать продукты питания красным, желтым или зеленым цветом в зависимости от уровня содержания вредных веществ в них.