«Совхоз Шелонский» разработал новые виды деликатесной продукции, колбасных изделий и тушенки, сообщили корреспонденту Псковской Ленты Новостей на предприятии.Среди деликатесных новинок: рулет «Нежный», который производится из свинины с добавлением свиной шкуры, соли и специй; рулет «Пальмира» - свиная вырезка завернутая в свиной шпик (боковой) с добавлением соли специй; вырезка копчено-вареная. В сегменте колбасные изделия совхоз представил покупателям в 2011 году ветчину «Венская». Как и все ветчины порховского производства, она состоит из рубленой свинины с добавлением свиной шкура.Также появились новые сосиски и сардельки «Свиные». Они производятся из нежирной свинины нежирной с добавлением сухого молока, соли и специй.Все новые виды продукции пришлись по душе покупателям во время проведения дегустаций в магазинах Псковской области.1 февраля 2011 года «Совхоз Шелонский» намерен провести дегустацию в 4 магазинах города Старая Русса Новородской области. А с 17 по 19 февраля продукция «Шелонского» будет принимать участие в выставке-ярмарке «Новородское застолье». Совхоз выставит на конкурс «Высокое качество» четыре наименования продукции, два из которых - новинки.Напомним, МП «Совхоз Шелонский» из Порховского района, выпускает более 120 наименований изделий из свежего мяса собственного производства – от нежных сосисок и сарделек, мясных консервов, копченостей и полуфабрикатов до вареных и полукопченых колбас, качество которых соответствует мировым стандартам. «Совхоз Шелонский» является постоянным участником ярмарок, проводимых в Псковской области и за ее пределами. Продукция предприятия неоднократно получала грамоты, дипломы и призы. На ярмарке всероссийской «Агрорусь 2010», проходившей в Санкт-Петербурге, продукция «Совхоза Шелонского» завоевала две золотые медали. А на ярмарке «Золотая осень 2010», проходившей в Москве, продукция совхоза получила весь комплект медалей: золото, серебро и бронзу.