В магазинах Куньинского района выявлены нарушения правил хранения продуктов

Прокуратура Куньинского района провела проверку соблюдения требований законодательства, регулирующего вопросы соблюдения организациями торговли санитарно-эпидемиологических требований в сфере оборота продовольственного сырья и пищевых продуктов. Как сообщили Псковской Ленте Новостей в прокуратуре Псковской области, проверкой охвачены магазины «Севан» и «Мираж» ООО «Бриз» и «Сударушка» Куньинского РАЙПО. В деятельности названных юридических лиц выявлен ряд нарушений закона. Так, в нарушение санитарных правил в магазине «Мираж» на момент проверки не снята с реализации продукция с истекшими сроками хранения. В магазине при отсутствии необходимых условий для соблюдения температурных условий хранения на реализации находились ломтики филе семги. Отсутствовали сопроводительные документы на овощи и фрукты, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность (помидоры, огурцы, пекинская капуста, яблоки, апельсины, мандарины). В охлаждаемом холодильнике на момент проверки совместно хранились рыбные пресервы и молочные продукты. В магазине «Севан» на момент проверки не снята с реализации продукция с истекшими сроками хранения. Отсутствовали качественные удостоверения на салаты из свеклы с орехами, из моркови по-корейски, из морской капусты, рулеты шоколадные, бисквитный рулет. Без сопроводительных документов осуществлялась реализация мясного фарша. Не соблюдался температурный режим хранения семги. В магазине «Сударушка» не снят с реализации творог с истекшим сроком хранения. Не соблюдался температурный режим хранения рыбных пресервов «килька в масле», икры лососевой. С целью устранения выявленных нарушений прокуратурой района внесены представления руководителям ООО «Бриз» и Куньинского РАЙПО. Для привлечения виновных лиц к административной ответственности прокуратурой направлены материалы проверки в ТУ Роспотребнадзор.