Роспотребнадзор разрешил употребление в пищу петрушки

Сообщения некоторых СМИ о том, что зелень петрушки курчавой «не пригодна к употреблению в пищу и будет изыматься из продажи», не соответствуют действительности. Как сообщает ИА «Интерфакс», об этом заявила пресс-служба Роспотребнадзора. Как сообщается в пресс-релизе ведомства, запрещено использование плодов петрушки при изготовлении биологически активных добавок (БАДов), однако зелень этого растения пригодна для употребления в пищу.Также отмечается, что 1 июня вступили в силу новые санпины, в которые дополнительно вошли 18 растений, содержащих сильно действующие наркотические или ядовитые вещества, которые не допускаются к использованию при изготовлении БАДов, в том числе плоды петрушки курчавой.«Биологически активные вещества, компоненты пищи, продукты, являющиеся их источниками, предоставляющими, по данным современных научных исследований, опасность для жизни и здоровья человека, не допускаются к использованию при изготовлении БАДов», - отмечается в сообщении.