Как рассказывает medicinform.net, со ссылкой на результаты исследований группы Центра сердечно-сосудистой хирургии Мичиганского университета, ученые проводили эксперимент, в результате которого выяснилось что крысы, регулярно получавшие в пищу красные вишни, не только имели низкий уровень холестерина и сахара в крови, но и меньшие жировые отложения в области живота.

Ученые кормили одну группу животных пищей с высоким содержанием жира и одновременно давали в качестве десерта вишню. Выяснилось, что крысы, которым давали вишню, не набирали так много веса, как крысы, не съедавшие вишни. К тому же, содержание холестерина и триглицеридов в крови у первой группы было ниже, чем у второй.

По мнению ученых, еще рано говорить о том, что диета, включающая вишню, будет иметь такие же результаты в человеческом организме. Но исследователи готовы уже приступить к дальнейшим исследованиям, чтобы выяснить реакцию человеческого организма на употребление вишни. Однако они отмечают, что если человек хочет пройти такой же курс диеты, который прошли их крысы во время эксперимента, он должен съедать не меньше одного килограмма вишни ежедневно.

Также употребление вишни и блюд с ее содержанием снижает воспалительный процесс у людей, страдающих артритом, сообщили американские исследователи из Орегонского университета.

Ученые пригласили принять участие в исследовании 20 женщин в возрасте от 40 до 70 лет, имеющих воспалительные поражения суставов. Специалисты выяснили, что употребление натурального вишневого сока дважды в день в течение 3-х недель значительно снижает в организме маркеры воспаления. Это происходит благодаря антиоксидантным соединениям антоцианам.

Вишня сохраняет свои противовоспалительные свойства при сушке и глубокой заморозке, что делает ее доступной для употребления в любое время года.

Употребление вишни не только поправит ваше здоровье, но и улучшит настроение.