Дирекция железнодорожных вокзалов-филиала ОАО «РЖД» намерена кардинально изменить подход к вокзальным ресторанам. В вокзальный общепит пускают сетевые бренды, сообщается на сайте компании. Пилотный проект открыли в здании Савеловского вокзала Москвы – здесь появился ресторан торговой марки KFC. На других московских вокзалах открыли позже рестораны «Планета Суши», «Джерри Вингс» и IL PATIO До конца 2012 года планируется открытие не менее 20 новых предприятий общественного питания известных брендов в Москве, Нижнем Новгороде, Владивостоке, Калининграде и ряде других регионов. «Для сетевых компаний актуальность проекта заключается еще и в существующем стабильном спросе на товары и услуги. Только за один год через вокзалы дирекции проходит порядка 1 млрд пассажиров», - отметил Сергей Абрамов, начальник Дирекции железнодорожных вокзалов-филиала ОАО «РЖД». Кстати, на псковском вокзале ресторана сейчас нет.