Все владельцы ресторанов, кафе и гостиниц будут обязаны страховать свою ответственность за жизнь и здоровье клиентов. Такие поправки в действующие Правила оказания услуг общественного питания и Правила предоставления гостиничных услуг отправляет в правительство Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) совместно с Всероссийским союзом страховщиков (ВСС). Об этом сообщают сегодня «Известия». До сих пор страхование было добровольным и пользовались им в основном западные ресторанные и гостиничные сети. Возглавить движение за обязательное страхование ФРиО решила после гибели людей от прошлогоднего взрыва в московском ресторане Il Pittore. Поправки в действующие правила были согласованы с ВСС на днях, рассказала изданию представитель ФРиО Мария Орлова. На владельцев отелей ляжет еще и обязанность страховать возможный вред имуществу граждан. ФРиО и ВСС договорились, что в случае смерти гражданина по вине владельца ресторана выплата родственникам по страховке должна составить 2 млн рублей. По оценкам экспертов, минимальный лимит страховой ответственности для кафе площадью до 50 кв. м должен составлять 10 млн рублей. Коэффициент может быть повышающим для городов с большим количеством туристов и понижающим — для ресторанов или кафе, соблюдающих все нормы безопасности. Добровольно соглашаясь на ограничения, ФРиО решила использовать момент, чтобы решить еще одну застарелую проблему отрасли. Члены федерации, действующие в легальном поле, озабочены засильем полулегальных конкурентов. Поэтому просьба к правительству ввести обязательное страхование сопровождается предложением создать единую базу данных рестораторов России. Предложения страховщиков и рестораторов отправлены на согласование в Минпромторг и Минэкономразвития. По предварительным оценкам, массовое страхование в отрасли может быть технически подготовлено к началу 2014 года. КСТАТИ До сих пор не более 6–7% отечественных ресторанов страховали ответственность перед третьими лицами. Полностью застрахованы представители крупных иностранных холдингов. Реестр уведомлений об открытии заведений общепита Роспотребнадзор ведется лишь с июля 2009 года. По данным Росстата за 2010 год, на территории страны общественным питанием занимались 39 тыс. юридических лиц и 48 тыс. индивидуальных предпринимателей.