Цитрусовые — не самый полезный продукт в зимнее время. В китайской традиционной медицине противопоказаны лимоны, мандарины и апельсины зимой, так как они охлаждают организм, забирают энергию, необходимую для укрепления иммунитета, об этом рассказал Австрийский учёный в области питания Карл-Хайнц Вагнер, сообщают СМИ. Витамин С не лечит простуду, как как принято считать, он лишь сокращает длительность болезни у некоторых людей и способствует укреплению иммунитета. Достаточное количество витамина С мы получаем из супов, мясных продуктов, замороженных фруктов и овощей с такими специями, как тмин, лавровый лист, имбирь. Конечно, витамин С нам необходим, ведь он усиливает защиту клеток организма. Курильщикам он совершенно необходим, так как защищает клетки от свободных радикалов. Зимой мало фруктов и овощей, поэтому цитрусовые нельзя исключать из рациона, так как они богаты вторичными растительными веществами, например, каротиноидами.