В сельскохозяйственных организациях Псковской области на 47,8% увеличилось производство скота и птицы на убой в живом весе. Таковы данные Псковстата за январь 2013 года по сравнению с январем 2012 года. Производство молока и яиц уменьшилось соответственно на 12,8 и на 26,5%. Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях, без субъектов малого предпринимательства, в январе 2013 года составили 370 килограммов против 380 килограммов в январе 2012 года. В январе 2013 года статистики отметили увеличение удельного веса производства свиней по сравнению с соответствующим периодом 2012 года. Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей, по предварительной оценке, составил в 2012 году 12107,1 млн. рублей. Индекс производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей к январю-декабрю 2011 года составил 105,5%, при этом объем продукции растениеводства увеличился на 2,5%, животноводства – на 7,3%. На конец января 2013 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 95,5 тыс. голов, из него коров – 48,1 тыс., свиней – 201,6 тыс., овец и коз – 29,9 тыс. голов. По сравнению с аналогичной датой предыдущего года крупного рогатого скота насчитывалось на 7,1% меньше, коров – на 9,3, свиней – в 2,6 раза больше, овец и коз – на 9,5% меньше.