Введение системы питания с элементами «шведского стола» в 2013 году запланировано в 172 войсковых столовых.

В соответствии с утвержденным министром обороны Российской Федерации генералом армии Сергей Шойгу планом перевода войсковых столовых на организацию питания с элементами «шведского стола», внедрение нового принципа питания военнослужащих должно осуществляться в три этапа.

Так, уже в феврале 23 войсковые столовые с количеством питающихся в 16 тысяч человек были переведены на новую систему питания, таким образом, на конец марта мероприятия первого этапа выполнены на 100%. Второй этап (до 1 июля 2013 года) уже выполнен на 37% (переведена 21 столовая из 57), а на третьем этапе (до 30 ноября 2013 года) планируется перевести еще 92 столовых, сообщает РИА Новости.