Исследователи назвали самый опасный продукт, предлагающийся потребителям в супермаркетах. Опасность для здоровья человека несёт в себе нарезанный листовой салат, продающийся в упаковках готовым к употреблению, пишут argumenti.ru. По словам эксперта в области бактериологии Джозефа Пеннингтона, в пакетах с нарезанным салатом были обнаружены бактерии, которые практически невозможно уничтожить без помощи тепловой или химической обработки. "Безопасней съесть гамбургер, чем салат, который внутри этого гамбургера, - сказал профессор. - Несмотря на недавний скандал с кониной и другие подобные истории, качество мясо всё же проходит через строгий контроль. В отношении же салата такой строгости нет". Стоит отметить, что плохо вымытый салат ранее стал причиной массового заражения криптоспоридиями британцев. От этого пострадало 300 человек. А в прошлом году мытая салатная смесь одной из торговых марок была изъята из продажи в десяти штатах по причине наличия в ней бактерий листерии.