Руководитель группы компаний «Ресторанный партнер» Андрей Филатов отмечает снижение покупательской способности псковичей с начала текущего года. «Покупательская способность – тот фактор, который позволяет оценивать нашу работу, - пояснил он. - Разумеется, в первую очередь, люди тратят деньги на оплату коммунальных услуг, продукты питания и другие первоочередные нужды, а потом уже – на досуг. Так вот, в последние месяцы у псковичей на досуг стало оставаться меньше средств. Естественно, мы это ощутили. С начала года есть снижение спроса на наши услуги, которое усугубляется сильным ростом цен на все. Повышать цены вслед за подорожанием продуктов мы не можем – рискуем стать еще менее доступными для потребителей. Поэтому приходится работать на очень маленькой доходности. В аналогичной ситуации находятся и другие псковские предприятия». В связи с затруднительной экономической ситуацией некоторые предприятия общепита даже вынуждены прекратить свою работу, отметил также руководитель группы компаний «Ресторанный партнер». «Некоторые организации уже закрылись, - рассказала Андрей Филатов. – Мы пока выживаем исключительно за счет разной целевой аудитории наших заведений. У нас есть и рестораны – для людей с хорошим достатком, и доступные для большего числа псковичей городские кафе». Прогнозировать, как будет складываться ситуация на рынке дальше, Андрей Филатов не торопится. «Пока мы наблюдаем за ситуацией и не делаем поспешных выводов, - добавил он. – Кризис кризисом, но мы надеемся на лучшее, хотим развиваться, платить нашим сотрудникам достойную зарплату и двигаться дальше». Добавим, в составе ГК «Ресторанный партнер» восемь предприятий общественного питания разного формата. Все они работают в Пскове. Напомним, разговоры о кризисе в стране становятся все активнее, однако часть экономистов оценивает ситуацию как стабильную. Вектор антикризисных действий правительства задал президент Владимир Путин, заявив о возможной рецессии и снижении прогнозов роста ВВП до 2,4% даже несмотря на высокие цены на энергоносители.