1 июля вступят в силу новые требования к качеству продуктов

1 июля вступают в силу основные технические регламенты Таможенного союза на пищевую продукцию. Россия гармонизирует свои требования к качеству и безопасности продуктов питания с Таможенным союзом (ТС) и ВТО. Как декларируется в документах, техрегламенты ТС принимаются для защиты жизни и здоровья граждан, охраны окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей. С этой точки зрения, весьма позитивно независимые эксперты оценивают технический регламент «Пищевая продукция в части ее маркировки». Среди обязательной информации, которая должна присутствовать на упакованной пищевой продукции, в частности, должны быть сведения о наличии в ней компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО). Вместе с тем, ученые признают, что исследование образцов только конечной продукции является малоэффективным. При этом, по словам заместителя министра сельского хозяйства РФ Ильи Шестакова, «сегодня у государства все меньше полномочий в сфере контроля за качеством продукции». Поэтому, по мнению Шестакова, очень важно развитие саморегулирования в этой сфере, внедрение систем добровольной сертификации. «Сейчас в министерстве идет очень серьезное обсуждение на экспертном уровне возможности использования ГМО. Есть разные точки зрения. Я считаю, что в то время, когда другие страны гонятся за массовым производством, наращивают производство в ущерб безопасности и качеству, то у России есть уникальный шанс занять нишу по безопасной и качественной экологически чистой продукции», - сказал Илья Шестаков.