фото: www.happy-giraffe.ru Цены на сырое молоко в России в мае составили 14,98 рубля за килограмм, достигнув исторического максимума за последние 15 лет. Если в начале года поднять цены не давала жесткая конкуренция с иностранными производителями, в том числе белорусскими, то в апреле молочные реки из-за рубежа иссякли, и, вместо того, чтобы традиционно снижать закупочные цены, в мае переработчики вынуждены их повышать, пишет газета «Ведомости». Речь идет о сезонном сравнении. В начале 2013 года килограмм молока стоил на 40 копеек дороже. Для сравнения: в 2012 году стоимость килограмма молока в начале года и в июне различалась на два рубля. Поэтому сезонное летнее падение цен в текущем году стало одним из наименьших. Причиной высоких цен на молоко стало сокращение его производства: выпуск молока в стране упал на пять процентов по сравнению с прошлым годом. При этом показатели отрасли ухудшаются. В январе-апреле текущего года было произведено 4,57 миллиона тонн молока, что на 5,6 процента меньше результатов за аналогичный период прошлого года. В январе-мае снижение составило уже 5,9 процента при объеме производства в 5,9 миллиона тонн. Падение производства связано с сокращением поголовья скота. При этом в Псковской области цены на сырое молоко ниже среднероссийских и не достигли пика 2011 года. Килограмм сырого молока у производителей стоил в мае-2013 13,9 руб., мае-2012 - 13,2 руб., мае-2011 - 14,7 руб. Соответственно, в мае 2011 года зафиксирован максимум производства сырого молока - 8046 тонн, тогда как годом позже - 7327 тонн, а в нынешнем мае на предприятиях и фермах региона произвели на 200 тонн меньше. За год, с конца 2011 до конца 2012-го, в связи с сокращением дотаций производство молока в Псковской области сократилось на 14 тысяч тонн.