Оборот общественного питания в Псковской области в I полугодии 2013 года составил 1852,3 млн рублей, что на 11,4% больше соответствующего показателя предыдущего года. По данным Псковстата, в первом квартале текущего года – оборот вырос почти на 20% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Абсолютным лидером первого полугодия стал январь – именно в этот месяц в Псковской области наблюдался бум востребованности кафе, ресторанов и столовых – рост составил 29%. Оборот предприятий общественного питания в России в первом полугодии 2013 года вырос на 4,8% до 515,2 миллиарда рублей, сообщается в пресс-релизе Росстата. Рост в первом квартале составил 4,3%, во втором - 5,2%. Наиболее быстрый рост был отмечен в апреле - 5,9% к тому же месяцу предыдущего года. В июне подъем замедлился до 4,7%. По итогам 2012 года оборот отрасли увеличился на 6,8% и достиг 1,014 триллиона рублей. Быстрее всего отрасль росла в четвертом квартале (на 8,4%). Всего в России в прошлом году работало 49369 ресторанов и кафе, а также 5644 баров и 6082 столовых. В данном бизнесе было задействовано 62,3 тысячи индивидуальных предпринимателей. Обзоры кафе и ресторанов Пскова и области - в рубрике Хлеб-Соль на ЦДИ.