Узнав, что в Пскове открывается дискаунт-бар известной сети KILLFISH, я обрадовался. Наконец-то в городе появилось место, где можно посидеть с друзьями, не переплачивая. Пиво от 66 руб., виски – от 77 руб., водка – от 55 руб., ром – от 88 руб. - заявленный ценник даже настораживал, что же там такое по таким ценам разливают?

Я решил провести полевые испытания. В пятничный вечер созвонился с друзьями и пригласил их сходить в ТЦ «Меркурий», на четвертом этаже которого расположился бар. Наслушавшись дежурных шуток про магазин для рыбаков и про «Убей в себе рыбу», я таки соблазнил знакомых низкими ценами и статусом федеральной сети.

Заветную желтую дверь не удалось найти с первого раза. Чтобы не ошибиться и не блуждать в поисках с компасом, советую заходить в здание комплекса с левого входа. Для ленивых даже есть нерасторопный лифт.

На входе пришлось выдержать обязательное «собеседование» с охранником. Будьте готовы - он дотошно осмотрит и вас, и все ваши сумки. Мне такой гиперконтроль в заведении подобного типа показался странным. Мой вопрос, что у посетителей собственно ищут - оружие, наркотики или, может, алкоголь с собой, остался без ответа. С другой стороны, заботятся о безопасности посетителей. Пожалуй, можно счесть это плюсом.

Ринуться сразу «в бой» не получилось. Чтобы иметь возможность покупать в баре еду и напитки, нужно сначала «зарегистрироваться». Делается это по купону - либо полученному от знакомого, либо врученному любезной охраной, как это произошло с нами. С ним нужно подойти к барной стойке и заполнить небольшую анкету, в которой нужно обязательно указать не только ФИО и дату рождения, но и номер телефона.

Также у меня, как у будущего владельца карты, попросили предъявить паспорт. Лишь после этого мне выдали фирменную карточку, с помощью которой в KILLFISH осуществляются все расчеты.

Система оплаты работает так, что без местных сто граммов не всякий сможет быстро разобраться. Сначала нужно сделать заказ как минимум на 100 руб. После этого на вашу карточку зачислят бонусные 66 руб. Последующие расчеты происходят по карте. Пополнять ее можно опять же у барной стойки суммами кратными 500 руб. Соответственно, на карточном счету всегда есть какой-то остаток. Обо всех операциях по карте сообщается СМСками на ваш телефон. При этом в KILLFISH нет привычных официантов, чтобы сделать заказ, нужно каждый раз подходить к бармену и озвучивать свои пожелания.

Само заведение по формату и, скажем, целевой аудитории, очень сильно напомнило «Пиваську». Только здесь, пожалуй, еще темнее. Ориентировано оно прежде всего на дружеские молодежные посиделки с распитием. Правда, пока в KILLFISH наливают только пиво и слабоалкольные коктейли. Напитки покрепче, как мне сказал бармен, появятся в ближайшее время. Насколько ближайшее, он уточнить не смог.

Кухня в баре есть, но носит, скорее, сопроводительный к алкоголю характер. Перечень блюд небольшой и включает в себя как традиционные закуски вроде сырных шариков, колец кальмаров, сухариков и прочего, так и уже ставшие не менее традиционными в нашем общепите всевозможные суши и роллы, японские супы и лапшу.

Что-что, а кухня не разочаровала. Поскольку у нас намечались «пивные посиделки», к столу мы заказали соответствующие закуски: гренки, кольца кальмаров, куриные крылышки, сырные шарики и колбаски. Надо отметить, что заказанные блюда приносили достаточно быстро. Готовят сытно и вкусно, ощущения прогорклого масла и перебора с чесноком не было.

Приятно удивило и качество фирменного пива. Несмотря на невысокую цену, его вкус оказался лучше, чем у некоторых местных пивоваров.

К 9 вечера в баре, казалось, было негде яблоку упасть. И это при том, что в центре зала еще оставалось несколько свободных столов. Во многом это объясняется столпотворением жаждущих заказать пенный напиток у барной стойки. Сделать следующий заказ было порой не так просто. В результате, у нас сами собой получались «оздоровительные» перерывы, пока один из нас штурмом брал крепость бара и делал очередной заказ.

Впрочем, с «оздоровлением» я, пожалуй, погорячился. В помещении KILLFISH очень накурено. Если вы некурящий, придется нелегко. И будьте готовы к внеплановой стирке - без этого запах дыма из одежды не выветрится.

Кстати, удивила семейная пара, которая привела с собой малыша лет 4-5. Да в баре предлагают молочные коктейли, но тамошнюю обстановку даже с натяжкой сложно назвать подходящей для детей. По крайней мере, в вечернее время.

Музыкальное сопровождение в баре достаточно громкое, поговорить по душам здесь непросто. Особенно когда танцевальные хиты или хип-хоп сменяются жестким сайбер-металлом или панк-роком. Хотя я достаточно всеяден в музыкальном плане, под конец вечера жуткий аудиовинегрет начал раздражать.

При всех плюсах кухни, неплохого пива и низких ценах (такой маленькой суммы в графе «Итого» у нас, и правда, давно уже не было), ощущение бар оставил двойственное. Нам он показался не слишком уютным и не очень располагающим к длительным посиделкам. Мудреный и не очень комфортный способ делать каждый заказ лишь усилил это впечатление.

«Игры» в местную пирамиду «Приведи друга – получи бонус, друг привел друга – опять получи бонус» тоже показались не слишком интересными. Они, скорее, рассчитаны на молодых людей поколения ВКонтакте, исповедующих религию лайков и репостов, чем на взрослых состоявшихся людей.

Не хочется признавать себя «старпером», но, возможно, заведение оказалось нам просто не возрасту. Публика в пятничный вечер почти целиком состояла из молодых людей студенческого возраста. Мы в свои 30 «с большим» чувствовали себя пенсионерами в пионерском лагере. В каком-то смысле от этого было даже некомфортно.

В который раз рискуя показаться занудой, не могу удержаться от сравнения. Вот представьте - в Пскове открылась супер-пупер библиотека. С новейшими наворотами технического прогресса. Или, к примеру, очень бюджетный, но очень крутой спортклуб. Много они молодежи хотя бы на открытие соберут? А в новый, пусть даже очень качественный пивбар студенты только что не спрашивают лишний билетик.

Леонид Смыслов