Более 2 млн человек на планете включают в свой рацион личинок, жуков, кузнечиков, червей, скорпионов и прочих насекомых. Для европейцев эта еда долгое время была экзотикой, пока ученые не заговорили о необходимости замены мяса насекомыми в ближайшем будущем.
Правительство Голландии уже выделило крупную сумму на разработку программы по внедрению насекомых в рацион европейцев, а в Великобритании в продаже появились консервированные насекомые.
За 25 фунтов стерлингов можно приобрести небольшую баночку кузнечиков в сметане, скорпионов с водорослями, сверчков с васаби, бамбуковых червей, муравьев и навозных жуков в различных соусах.
Новый продукт был представлен на британском телеканале, где участники продегустировали его и достаточно высоко оценили вкус, передает портал Kedem. По мнению экспертов, возможно, уже через несколько лет насекомые станут привычным продуктом для европейцев.
Комментарии
Еще никто не прокомментировал
Станьте первым!
Для того чтобы оставлять комментарии необходимо зарегистрироваться или авторизоваться