11-13 июля в Великом Новгороде пройдет I Международный форум-фестиваль «Перспективы развития гастрономического туризма в России». Как сообщает 53news.ru, в мероприятии, которое проходит под эгидой Всемирной туристской организации ООН, примут участие и псковичи.

Деловая часть форума будет посвящена обсуждению актуальных вопросов развития гастрономического туризма в России, обмену российским и зарубежным опытом по формированию и продвижению гастрономических брендов. В рамках деловой части форума пройдет конференция «Повышение квалификации и переподготовка кадров для отдельных отраслей туристской индустрии», в которой примут участие руководители Федерального агентства по туризму, представители ряда федеральных министерств и ведомств, органов власти субъектов Российской Федерации, туроператоры, рестораторы, производители традиционных российских продуктов питания и напитков, профильных учебных заведений, средств массовой информации.

Планируется, что в числе зарубежных спикеров форума выступят авторитетные представители международного экспертного туристского сообщества, в том числе Всемирной туристской организации ООН; Ассоциации туристских журналистов Испании; Ассоциация гастрономического туризма, Португалия; программ Сordon Bleu/Anáhuac, Мексика.

В целом, в различных мероприятиях программы форума-фестиваля будут принимать участие гости из Великобритании, Венгрии, Германии, Испании, Латвии, Мексики, Португалии, Узбекистана и Швейцарии и более 15 регионов РФ.

12 июля в Новгородском кремле на площадке у башни Кокуй с 12.00 до 20.00 будет работать дегустационная гастрономическая площадка, на которой будут представлены гастрономические бренды из Республики Коми и Пскова, а также блюда новгородской кухни.