Производители сыра из Порхова фальсифицировали сыр «Российский» растительными жирами

Сотрудники отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках плана государственного пищевого мониторинга в торговой точке города Кашина Тверской области отобрали пробу сыра полутвердого «Российского», выработанного ОАО «Маслосырзавод «Порховский».

Как сообщили Псковской Ленте Новостей в управлении, при проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственным Россельхознадзору, в образце продукции выявлена фальсификация жирами растительного происхождения, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Ранее, в продукции этого же предприятия (продукт плавленый с сыром «Деревенский» с ароматом копчения, продукт плавленый с сыром «Порховский» копченый, продукт плавленый с сыром копченый «Солнышко») выявлялось несоответствие по показателю «нитрат натрия».

Информация о результатах исследования продукции была направлена в территориальное управление Роспотребнадзора для принятия мер в сфере своей компетенции, владельцам продукции и ее производителям. Контроль за качеством и безопасностью продукции будет продолжен.