Сотрудники Государственного архива Псковской области нашли в фондах очередной интересный документ. Это письмо руководителя Великолукского городского смешанного торга, датированное 15 августа 1949 года.

«Хранится оно в фонде Великолукского городского Совета депутатов трудящихся и его исполнительного комитета. Поводом для создания этого обращения стали конфеты. Сразу 600 кг. Грустная рисуется картинка: конфеты не раскупались, стали портиться. Что делать? Жалко ведь выбрасывать! Если рачительная хозяйка увидит в холодильнике продукты с «горящими» сроками годности, то тут же придумывает блюдо – только бы ничего не пропало! И здесь поступила инициатива переработать конфеты и предложить в продажу, но уже по доступной цене – вместо 60 рублей всего 28 рублей за кг», - сообщили архивисты.