Каждая 20 проба молочной продукции в Псковской области содержит признаки подделки

150 проб молочной продукции отобрали специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области за первую половину этого года, осуществляя контроль и надзор за качеством и безопасностью молока, творога, сыров, продаваемых жителям региона. Об этом Интернет-порталу ВЛуки.ру рассказали в пресс-службе ведомства.

Материал исследовали на соответствие техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». 1,6% проб оказались неудовлетворительными по микробиологическим показателям, 5% проб — неудовлетворительными по показателям идентификации, то есть, каждая двадцатая проба содержала признаки подделки. Недостатков по физико-химическим, санитарно-гигиеническим нормативам не выявлено. В итоге специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области сняли с реализации 6 партий молочной продукции общим весом 27 кг.