Эджибия Николай – 19-летний центральный защитник. Его рост 192 сантиметра. Воспитанник петербуржской СШ № 2 ВО «Звезда».

27 июня 2023 года Николай подписал любительский контракт с калининградской «Балтикой». Дебютировал в Молодёжной футбольной лиге у Рената Мифтахова 7 июля 2023 года в матче 1-го тура «Факел-М» - «Балтика-М», выйдя в стартовом составе.

В домашнем матче 8-го тура «Балтика-М» - «Крылья Советов-М» на 62-й минуте заработал первое предупреждение. Спустя 3 минуты был заменён.

Уже в дебютном сезоне Эджибия отличился забитым мячом. Произошло это 6 октября на МСА «Лужники» в выездном матче с ФШМ. На 36-й минуте Николай поразил ворота хозяев. Мяч для балтийцев оказался единственным, и они уступили – 1:4.

В дебютном сезоне-2023 Николай Эджибия провёл 19 матчей за «Балтику-М», во всех выходя в стартовом составе. В двух из них он был заменён. Забил один мяч.

По итогам выездного матча 22 сентября с «Ахматом-М», выигранном «Балтикой-М» – 4:1, Эджибия сайтом «Футбольные таланты России» был включён в символическую сборную 11-го тура.

В сезоне-2024 Николай продолжил своё выступление за калининградскую молодёжку. В домашнем матче 6-го тура 19 апреля Эджибия на 13-й минуте поразил ворота «Спартака-М». Второй гол в карьере Николая принёс успех его команде. Балтийцы на этот раз одержали домашнюю победу – 3:1.

Спустя почти месяц 17 мая в выездной игре 10-го тура с «Крыльями Советов-М» Эджибия на 24-й минуте срезал мяч в свои ворота.

Матч 26-го тура «Балтика-М» проводила 25 октября в гостях с «Уралом-М». На 60-й минуте Николай, заработав второе предупреждение в игре, досрочно покидает поле.

В сезоне-2024 Николай Эджибия провёл за «Балтику-М» 20 матчей, во всех выходя в стартовом составе. В трёх из них он был заменён. Забил один мяч в ворота соперника, ещё один отправил в свои ворота.

В общей сложности Николай в составе «Балтики-М» принял участие в 39 матчах Молодёжного первенства, во всех выходя в стартовом составе. Забил 2 мяча в ворота соперника, ещё один срезал в свои. Заработал 5 жёлтых и одну красную карточку.