Псковский Роспотребнадзор напоминает о правилах питания во время Поста

С 3 марта по 19 апреля православный мир будет следовать Великому посту.

Верующие люди накладывают на свой рацион серьезные запреты. Периодические ограничения в приеме пищи положительно сказываются и на физическом состоянии организма. Однако если питание в это время будет организовано неправильно, существует опасность ухудшения общего состояния и даже обострения некоторых заболеваний.

Во время поста:

• сокращается потребление жирной пищи;
• увеличивается поступление клетчатки и витаминов;
• организм разгружается.

В итоге укрепляется иммунитет, улучшается работа желудочно-кишечного тракта и нормализуются обменные процессы. У больных диабетом уменьшается уровень сахара в крови.

Главное правило поста – исключение всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Соответственно, основу рациона будут составлять растительные продукты – зерновые, бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы.

Старайтесь, чтобы во время поста не страдал режим питания. Не пропускайте завтраки, не забывайте о перекусах.

Питайтесь регулярно и разнообразьте рацион. Включайте в ежедневное меню продукты, богатые сложными углеводами и содержащие растительный белок – цельные злаки и бобовые. Также уделите внимание соевым продуктам.

Роспотребнадзор напоминает, что поститься нужно по силам. Если у вас проблемы со здоровьем, прежде чем придерживаться поста, проконсультируйтесь со специалистом.