Сегодня все больше компаний задумываются о том, чтобы отказаться от услуг сторонних перевозчиков и формировать собственный автопарк для доставки продукции. Причины очевидны: это надежность, контроль качества и экономическая эффективность. Один из ярких примеров в Псковской области — опыт агропромышленного комплекса «Кабош».

У компании не только полный цикл производства — от собственных кормовых полей и молочных комплексов до выпуска сыров, но и налаженная система логистики. Продукция для фирменных магазинов «Кабош Маркет» доставляется на собственных автомобилях-рефрижераторах.

Три рефрижератора для Кабош Маркет

Для доставки задействованы три автомобиля марки Jac. Они были приобретены специально для этой задачи и оформлены в фирменном стиле компании. «Кабош» делает ставку на собственных водителей, что позволяет быть уверенными в сохранности и своевременности поставок.
Маршруты выстроены четко и заранее. По городу автомобили выходят два раза в неделю, в районы и Псков — один раз в неделю. Другие области также входят в регулярный график: грузы доставляются в распределительные центры и напрямую клиентам.

Температура и время — ключ к качеству

Сыры — продукт деликатный. Для сохранения вкуса и качества важно поддерживать температурный режим от +2 до +6 градусов. Этот стандарт соблюдается на всех этапах: от фасовки и хранения на складе до транспортировки в магазины.
Машины загружаются утром, и уже к обеду продукция поступает в торговые точки в Великих Луках. В город Пскове с его магазинами доставка занимает несколько часов — как правило, с восьми утра до двух–трех дня. На дальних междугородних маршрутах действуют те же принципы: груз формируется рано утром и к вечеру оказывается на полках.

Молоко — по расписанию

Отдельная часть логистики «Кабоша» — доставка молока с ферм на завод. Здесь важна четкость: график подстроен под утренние и вечерние дойки, поэтому молоковозы совершают по 2–3 рейса в день с каждого комплекса. Перед каждым рейсом цистерны проходят обязательную мойку и контроль в лаборатории, чтобы исключить малейшие риски для качества.

Почему свой транспорт — это преимущество
Решение свести к минимуму услуги сторонних перевозчиков компания объясняет просто: уверенность и контроль. Собственные автомобили позволяют минимизировать риски, гарантировать свежесть и дополнительно служат «движущейся рекламой» бренда.

Кроме того, это экономически оправданно: компания снижает зависимость от подрядчиков и быстрее реагирует на потребности магазинов.

«Правило 7R» в действии

В логистике «Кабоша» действует принцип «7R» — нужный товар, в нужном количестве, в нужное время, в нужное место, нужному потребителю, необходимого качества и по оптимальной стоимости. Именно этот подход позволяет компании сохранять конкурентное преимущество и обеспечивать покупателей максимально свежими сырами.

Взгляд в будущее

В планах — расширение автопарка, чтобы ещё сильнее снизить зависимость от наёмного транспорта. В «Кабоше» уверены: контроль над каждым звеном цепочки «от фермы до прилавка» — залог качества, а значит, и доверия покупателей.