В Москве откроют ресторан со слепыми официантами

Опубликовано: 24 ноября 2006 г. в 17:36 5 0Нет комментариев0

В Москве откроют еще один ресторан. Его изюминка будет заключаться в том, что официантами там будут слепые люди, сообщает «Взгляд». Организаторы ресторана «В темноте?!» отметили, что цель проекта – социальная реабилитация слепых людей, которым не возможно вернуть зрение. «Хотя 90% информации человек воспринимает визуально, но это не значит, не видеть - не жить, а жить по-другому», - отметил гендиректор Международного центра охраны зрения Игорь Медведев. Поэтому мы и взялись за этот проект, чтобы дать возможность зрячим ощутить себя на месте тех, кто постоянно пребывает в темноте. Он надеется, что открытие ресторана привлечет к проблеме слепых больше людей и поможет им стать отзывчивыми и не такими черствыми. «Сенсорное ощущение от еды в темноте отличается от обычного восприятия. Например, вкус овощей чувствуется острее, а белая рыба становиться безвкусной», - поделился своими впечатлениями президент группы «Эфик Инвестмент» Эдуард де Брогли, который уже открыл такие рестораны в Париже и Лондоне. Он подчеркнул, что «в жизни мы привыкли помогать слепым переходить дорогу, заботится о них, а здесь, наоборот, незрячие люди помогают обычным ориентироваться в темноте». В ресторане не только предлагают еду, но и устраивают музыкальные вечера и дегустацию вин. «Впечатления от посещения «В темноте?!» остается надолго», - отметил он. «Мы не ставим перед собой задачу поставить слепых на все рабочие места, в том числе и на кухню, здесь готовят обычные люди. Незрячие лучше работают в зале и для них это реальная работа, требующая навыка ориентации полном мраке», - уточнил Эдуард де Брогли. «Прибыль вырученную от работы ресторана планируется пустить на организацию кадрового агентства для слепых и закупку специальный «говорящих мониторов» и компьютерный клавиатур для слепых», - подчеркнул Медведев. Сейчас в Московской городской организации Всероссийского общества слепых зарегистрировано 15 тысяч человек, из них только около 2 тысяч имеют работу. По словам председателя московской организации Александра Машков, «частный бизнес неохотно берет на работу инвалидов по зрению». В столице всего 9 предприятий общества, на которых производят электротехническую и лифтовую, парфюмерную, галантерейную продукцию. Однако, несмотря на высокое качество, ее сложно продать, посетовал он.

Центр Деловой Информации Псковской области

👉 Подписывайтесь на наши страницы. Мы есть в Телеграм, ВКонтакте и Одноклассниках

Комментарии

    Еще никто не оставил комментариев.

Для того чтобы оставлять комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо авторизоваться на сайте.