Ученые опровергли утверждение диетологов о вредности употребления пищи перед сном. Как сообщает ИА «Росбалт», исследователи из Сиднейского университета считают поздний ужин полезным для здоровья людей. Однако добавляют, что трапеза должна состоять из злаковых и овощных блюд.По мнению специалистов, такое меню легко усваивается организмом и повышает в крови уровень аминокислот триптофанов. При их увеличении увеличивается также увеличивается содержание в мозгу серотонина (гормона счастья), который успокаивает нервную систему и способствует быстрому засыпанию.