Накануне Управление Роспотребнадзора по Псковской области (60.rospotrebnadzor.ru) сообщило об участившихся жалобах жителей области на качество сливочного масла. В частности, лабораторному исследованию управления подверглось сливочное масло «Традиционное» и «Крестьянское», взятое в торговой точке города Пскова. По результатам анализов, массовая доля молочного жира в исследуемых продуктах 15% и 18% соответственно. Остальное - жиры немолочного происхождения. Следовательно, такой продукт не может называться сливочным маслом и стоить больше 20 рублей, считают в Роспотребнадзоре.

Исходя из этого, великолучанам тоже следует быть внимательнее при выборе сливочного масла. Следует учесть, что закупочная цена 3-4% молока из хозяйств сейчас составляет около 15 рублей. Следовательно, двухсотграммовая пачка масла ни как не может стоить меньше пятидесяти рублей, а если прибавить затраты и прибыль производителей и продавцов, то цена её должна быть значительно выше. Поэтому всё, что продаётся дешевле, с огромной долей вероятности, фальсификат.