С Медового спаса (14 августа) для православных христиан начался Успенский пост. Он установлен перед великими праздниками Преображения Господня и Успения Божией Матери и продолжается две недели.

В первый день поста христиане поклоняются Кресту Господню в память о необыкновенных явлениях - знамений от святых икон во время сражений христиан против богоборцев. События произошли в XII веке почти одновременно в Византии и на Руси в войсках святого князя Андрея Боголюбского. С этого же дня ведётся и исторический отсчет Крещения Руси, с момента крещения князя Владимира в 988 году.

Этот пост уже считается осенним и является последним в церковном году, который завершается 14 сентября по новому стилю. Успенский пост считается строгим. Он не так строг, как Великий, но более строг, чем Петров и Рождественский посты. По церковному Уставу нельзя употреблять в пищу мясные, молочные продукты, яйца и даже рыбу.

Мёд, наряду с грибами, орехами, овощами и фруктами и станет основной едой на время поста, который закончится в праздник Успения Богородицы - 28 августа.