Солнечный круг, небо вокруг - примерно на такую тему пели язычники, выпекая круглые тонкие лепешки. Вы тоже можете повторить кулинарный подвиг предков и напечь десяток-другой символов солнца. А можете отметить проводы зимы в кафе или ресторанчике. Корреспондент ЦДИ разузнал, какие блины предлагают на этой неделе в заведениях общепита Пскова и Изборска. Кофейни «Пилигрим» Октябрьский пр.,19-а, т. (8112) 72-76-18, Рижский пр., 54, т. (8112) 57-77-08 Режим работы – 9.00-23.00, без выходных Чем угощаемся Сладкие блинчики – по 80 руб. Попробуйте «Банановый рай», «Ольгинские « (с яблоками и медом) или «Креп-Сюзетт» (в соусе из коньяка и апельсинового сока). Если предпочитаете вторые блюда десертам, то в «Пилигриме» предложат блины с креветками (160 руб.), красной рыбой (180 руб.). Есть и дешевле, но если уж гулять, так гулять, правильно? «Мельница» «ДКП» - пл. Ленина, 1, т. (8112) 72-05-91 (ТК «Гулливер» - ул. Коммунальная, 73, ТК «Максимус» - Октябрьский пр., 54). Режим работы «Мельницы» в ДКП (то есть Областном центре семьи) – 9.00-22.00, 25 и 26 февраля – 9.00-23.00 Чем угощаемся Самые бюджетные несладкие блины – с грибами и кусочками картофеля за 35 руб. Если хотите с ветчиной и сыром – приготовьте 50 руб. На 5 руб. дороже обойдется закуска с курицей и фасолью. С мясом – 60 руб., а с куриной грудкой – 62 руб. На сладкое блинчик с персиком в миндальном соусе (50 руб.), с мороженым и соусом «Лесная ягода» (столько же), с творогом и изюмом либо с творогом и курагой (по 45 руб.) Есть и самые домашние добавки – сгущенка, например. А обычный блин стоит в «Мельнице» 20 руб. К угощению – развлечение. «В выходные, 25 и 26 февраля, в зале будет стоять блинница, и каждый желающий сможет сам испечь блин», - рассказали корреспонденту ЦДИ в «Мельнице» на пл. Ленина. «Старый Таллинн» Псков, Рижский пр-т, д. 54, т. (8112)72-41-58, +7 (8112) 74-15-32 e-mail: tallinn@caferp.ru Сайт: www.caferp.ru Режим работы: 12.00 - 1.00 Чем угощаемся Масленица «по старо-Таллински» - это очень вкусно. В понедельник – блины с икрой (130 руб.), во вторник – с семгой (130 руб.), в среду – с мясом и сметаной (130 руб.), а со второй половины недели налегаем на сладкое – с яблоками и корицей или с мороженым, медом и орехами (по 90 руб.) Поддержите праздничное настроение вишневым глинтвейном из белого вина с добавлением вишни, меда, корицы и гвоздики за 140 руб. или его яблочным собратом за ту же цену. "Пожарка" Псков, ул. Набат, д. 2а, т. +7-911-381-00-65 Режим работы: пн-чт 11.00-02.00, пт 11.00 – 03.00, сб - вс: 12.00 – 03.00. Чем угощаемся В «Пожарке» одним русским духом сыт будешь – в том смысле, что колоритные здесь интерьеры, да и вид из окошек на устье Псковы и Великой ого-го. Но от блинов не отказывайтесь! С икоркой – 150 руб. порция, с лососем – столько же. Удовольствие под соусом из свежих ягод – за 85 руб., а традиционные, ос сметаной – за 65 руб. «Следите за меню, на этой неделе появится наше фирменное блинное предложение, специально разработанное к Масленице», - добавили в «Пожарке». Запиваем ароматным глинтвейном (135 руб. кружка). «Графин» Псков, ул.Советская, 83, т. (8112) 66-50-16, 66-37-82 Режим работы: 11.00-02.00 в будни, 12.00-02.00 – в выходные. Чем угощаемся С икрой заморской, но не баклажанной, конечно, а с красной – 150 руб. Блины с лососем – также 150 руб. Вкусности в ягодном соусе – 85 руб., а со сметанкой – на 20 руб. дешевле. «Caramel» Псков, Октябрьский пр-т, 22, т. (8112) 66-20-56 Сайт: www.caferp.ru Режим работы: пн-чт 08.00-23.00, пт 08.00-24.00, сб 11.00-24.00, вс 11.00-23.00 Чем угощаемся Только на этой неделе, с понедельника до воскресенья – спецпредложения к празднику. Блинчики с мясом, с ветчиной и грибами, с творогом и клубникой – по 109 руб. С икрой – 199 руб. А со сгущенкой и какао – 99 руб. Блины из основного меню: с лососем и творожным сыром под сливочным соусом (169 руб.), с курицей и овощами под сливочным соусом (109 руб.), с карамельным соусом и взбитыми сливками (79 руб.), с вишней и яблоками в карамели (89 руб.). Впридачу – глинтвейны – ванильно-яблочный, карамельный или фруктовый (119 руб.) "Сытый кот" Псков, ул Льва Толстого, 3, т. (8112) 60-87-41 Режим работы: 10.30-22.30, вс – 11.30-22.30 Чем угощаемся Чтобы достичь кондиции сытого кота, надо, конечно, постараться. Так что налегаем на блины. С красной икрой – по 250 руб., с лососем и сыром – по 110 руб., со сливочно-икорным соусом – по 90 руб., а тоже вроде как с икрой. С курицей – за 80 руб., с ветчиной – за 70 руб. Есть еще с рыбой и с курицей и грибами (оба варианта – по 80 руб.) Спиртные напитки – а речь в первую очередь о глинтвейне или сбитне, раз гуляем по-масленичному – можно приносить с собой при заказе от 350 руб. Так что заливайте горячее вино в термос – и на блины. «Блинная» в Изборске Псковская обл., Печорский р-н, д. Изборск, Печорская ул., 39, т. (81148) 96-713. Режим работы: 10.00-17.00 Чем угощаемся На природе все особенно вкусно. Вот и изборские блины – эх, хоть и не лезет больше, но дайте еще один… Около старой печки едим до отвала блины со сметаной (68 руб.), со сливочным маслом (76 руб.), с вареной сгущенкой (71 руб.), с икрой (152 руб.), с мясным фаршем (88 руб.) или с творожной массой (85 руб.) Пьем чаек с местной мелиссой (16 руб.) А потом снова снежки лепить и с горки кататься! «Изборская слобода» Псковская обл., Печорский р-н, д. Изборск, ул. Псковская, перед поворотом на Печоры, т. (981) 351-24-51. Режим работы: 11.00-01.00 Чем угощаемся Располагаемся, осматриваемся – и углубляемся в меню, а потом в блины. Блинчики без начинок – 40 руб., но если будете запивать такое угощение чаем с липой, мятой или можжевельником (литровый чайник 100 руб.), во вкусовых ощущениях не потеряете. Блины с творогом в «Изборской слободе» - за 60 руб., с курицей или мясом – за 70 руб., томленые в сливках – за 90 руб., а с икрой или красной рыбой – за 120 руб. Глинтвейн в «Слободе» – 120 руб., медовуха – 100 руб. В ближайшие выходные в кафе затопят печь на открытом воздухе. Будут жарить шашлыки! Знаете вкусные блинные адреса? Добавляйте в форуме!