До 40% молочных продуктов в магазинах России являются фальсификатом. Об этом говорили на пресс-конференции «Молоко в Санкт-Петербурге: традиции потребления и качество продукции», передает агентство newsru.com со ссылкой на ИТАР-ТАСС. Эксперты уточняют, что виной всему - использование в производстве растительного масла, которое в четыре раза дешевле животного и может содержать вредные ингредиенты. «Мы обеспокоены тем, что молочная продукция на полках магазинов в значительной мере фальсифицирована, в первую очередь это касается сокрытия информации использования вредных растительных жиров», - заявила представитель группы компаний Danone Евгения Фалькова.