Арбуз способствует  нормализации высокого давления и сохранения эластичности сосудов, к такому, приятному для гипертоников  выводу пришли  ученые из Университета Флориды (США). В публикации на страницах журнала American Journal of Hypertension сообщается, что натуральные экстракты, находящиеся в арбузе, благодаря высокому в них содержанию аминокислот аргинин и цитруллин  могут благополучно использоваться для снижения давления, процесс которого проходит под контролем.

В ходе исследования 40 добровольцев из средневозрастной категории 58 лет, на протяжении шести недель принимали арбузный  концентрированный экстракт или плацебо. По завершению курса терапии учеными еще на протяжении двух недель осуществлялось наблюдение за состоянием здоровья принимавших участие в эксперименте.

Учеными было установлено, что в группе, которая  получала экстракт, верхнее значение  кровяного давления,  измерение которого проводилось  на руке и лодыжке, снизилось порядка 15,1 и 11,5 пунктов в сравнении с теми участниками, что принимали плацебо  (или порошок-пустышку). Показатель нижнего давления также снизился на 7,6 и 7,8 пунктов.

В своей статье исследователи отмечают, что для большинства участников озвученных выше результатов оказалось вполне  достаточно, чтобы справиться с гипертонией.

Следует также отметить, что в прошлом 2011 году итальянскими селекционерами, представляющие ведущую национальную ассоциацию сельскохозпроизводителей Coldiretti был презентован в Риме новый сорт помидоров, при употреблении которых в пищу будут  замедляться процессы старения, а организм оздоравливаться, рассказвают MEDВЕСТИ.