Превышения нитратов в арбузах и дынях в магазинах «Пятерочка» не обнаружено

В псковских магазинах «Пятерочка» за прошедшую неделю не было зафиксировано ни одного случая превышения содержания нитратов в арбузах и дынях.Так, при максимально допустимом содержании нитратов в арбузах не более 60 мг/кг, фактические показатели составляли от 4,8 мг/кг до 26,9 мг/кг. В дынях сортов «Торпеда» и «Гуляби» также не было зафиксировано превышения содержания нитратов – при максимально допустимом уровне содержания нитратов не более 90 мг/кг, фактические показатели составляли от 10,5 мг/кг до 40,1 мг/кг и 30,5 мг/кг до 73,5 мг/кг. Аналогичная ситуация в магазинах сети во всем округе, сообщается на сайте дискаунтера. Напомним, покупать арбузы и дыни нужно в тех местах, где контролируется их качество. Но если вы все-таки купили товар в подозрительной торговой точке, нужно принять дополнительные меры предосторожности. Например, перед употреблением арбуза или дыни следует тщательно вымыть их под струей проточной водой и отрезать часть, которая примыкает к «хвостику» (в ней концентрируется наибольшее число вредных веществ). Кроме того, следует не употреблять в пищу часть мякоти, непосредственно граничащей с коркой.