Известный американский кардиолог Уильям Дэвис считает, что современные хлебобулочные изделия вызывают у людей приступы усталости и спады умственной активности, пишет «Российская газета». По его словам, пациенты в клиниках все чаще жалуются на синдром, связанный с невозможностью сконцентрироваться.
По мнению специалиста, усталость вызывает геномодифицированный белок, который присутствует в современных сортах пшеницы. Он также провоцирует появление лишнего веса. Кроме того, в составе пшеницы, которая, по его словам, кардинально отличается от той, что выращивалась 50 лет назад, появился новый белок глиадин. По своему воздействию он сравним с опиатами, влияющими на мозг и вызывающими больший аппетит. В результате человек потребляет больше калорий, чем ему надо для жизни, и набирает лишний вес.
По мнению доктора, хлебобулочные изделия надо если не исключить из рациона, то хотя бы ограничить их потребление.
Комментарии
Еще никто не прокомментировал
Станьте первым!
Для того чтобы оставлять комментарии необходимо зарегистрироваться или авторизоваться