У каждого из нас есть свои вкусовые пристрастия. А в силу того, что в Пскове огромное число различных кафе и ресторанов, найти любимое блюдо в идеальном исполнении совсем не сложно. Мы решили изучить кулинарные предпочтения псковичей и выяснить, где, на их взгляд, лучше всего готовят то или иное блюдо. Сегодня мы выясним, где в Пскове подают самый вкусный чизкейк. Чизкейк- детище американской и европейской кухонь. Удивительно, но самый первый чизкейк был изготовлен в Древней Греции. Этот десерт всегда имеет основание в виде своеобразной «корзинки» из теста или печенья, а вторая часть представляет собой либо суфле, либо запеканку. Чизкейк принято украшать либо желе, либо шоколадом или свежими фруктами. Каждое заведение готовит чизкейк по своему собственному рецепту, хотя, как уверяют люди «осведомленные», в некоторых кафе под десертом «собственного приготовления» с легкостью можно встретить и покупные изделия. Лидерами опроса «Где в Пскове подают самый вкусный чизкейк?» в группе ЦДИ «В Контакте» стали ресторан Double Coffee, кафе «Шоколад» и «Карамель». Классический чизкейк «Нью Йорк» в Double Coffee набрал наибольшее количество голосов. Стоимость десерта здесь - 199 рублей. Справедливости ради стоит отметить, что это самая высокая цена на такой десерт из всех лидирующих заведений. Порцию чизкейка в Double Coffee подают с шоколадным кремом. В качестве альтернативы посетители ресторана могут заказать сырное пирожное Passion с манго - тоже некая разновидность чизкейка - подается с соусом из персиков. По цене все аналогично - 199 рублей за порцию. Лишь один голос по результатам опроса лидеру уступило кафе «Шоколад». Здесь посетителям предлагают на выбор три вида чизкейка - «Нью Йорк», «Миндальный» и «Шоколадные чипсы». Здесь уже каждый выбирает исходя из вкусовых предпочтений. Как рассказали ЦДИ в заведении, чизкейк здесь готовят по собственному оригинальному рецепту. Отдельно стоит упомянуть вариант подачи десерта - неизменно с шариком мороженого и шоколадным или клубничным топпингом - вкусно и недорого. За порцию нежного чизкейка придется заплатить 159 рублей. Также лишь на один голос отстает от «Шоколада» еще одно кафе группы компаний «Ресторанный партнер» - «Карамель». Но, как отметили в заведении, рецепт приготовления чизкейков в кафе разный. Здесь также в меню представлены три вида чизкейка - «Нью Йорк», «Карамельный» и «Мраморный». При подаче - обязательный шарик мороженого и топпинг. Стоимоть десерта - всего 129 рублей. Но это совсем не значит, что он менее вкусный, чем в других заведениях - кто пробовал, тот непременно отметит нежность и воздушность рецепта. Четвертое место в опросе заняли Кофейные Палаты Двора Подзноева. На выбор псковичам здесь предлагают сырный торт (по сути - чизкейк) и черничный чизкейк. За кусочек сырного торта, который, как рассказали ЦДИ в заведении, наиболее часто заказывают посетители, придется заплатить 130 рублей. А цена черничного чизкейка - 110 рублей. Как отметили в заведении, наличие собственной кондитерской позволяет им экспериментировать, поэтому при желании чизкейк можно разнообразить ягодами малины. Кроме того, ЦДИ заверили, что десерт изготовлен по особому рецепту, и речи о покупной продукции идти просто не может. Напомним, читатели ЦДИ выбирали из 10 кафе и ресторанов Пскова, в голосовании приняли участие более 100 человек. Мы продолжим составлять лист предпочтений псковичей. И следующий пункт нашего меню - суши. Голосование уже открыто в нашей группе «В контакте».