В белорусской ветчине, грудинке, сардельках и колбасе Россельхознадзор нашел бактерии и плесневые грибы

Россельхознадзор обнаружил небезопасную мясную продукцию, поступившую из Белоруссии. Об этом говорится в официальном пресс-релизе ведомства. В ведомстве пояснили, что провели проверку 87 партий продукции свиноводства. В результате в ряде продуктов, в том числе ветчине, грудинке, сардельках и колбасе, были обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (бактерии, дрожжи и плесневые грибы). В сырокопченых и сыровяленых колбасах были выявлены листерии. По данным Россельхознадзора, речь идет о продукции следующих белорусских предприятий: «Беловежские деликатесы», ГО Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясо молпром», «Могилевский мясокомбинат», «Гомельский мясокомбинат» и «Брестский мясокомбинат». Российское сельхозведомство ввело ограничения на поставки продукции свиноводства из Белоруссии в конце августа. Причиной стал распространяющийся на территории РБ вирус африканской чумы свиней (АЧС), передает lenta.ru.