Команда поваров, пекарей и кондитеров ресторанно-гостиничного комплекса «Двор Подзноева» участвовала в Международном Кремлевском Кулинарном Кубке, который прошел с 1 по 4 октября в Москве в рамках выставки «ПИР».

Участники из разных стран соревновались в мастерстве гастрономического искусства.

2 серебряных и 8 бронзовых медалей в номинациях «Основное ресторанное блюдо», «Банкетное блюдо», «Ресторанные закуски», «Свадебный каравай», «Выпечка», «Кондитерский стол» завоевали псковичи на этом международном соревновании, темой которого стала русская кухня.

10 раз поднималась команда РГК «Двор Подзноева» на пьедестал почета, и это неудивительно. Ведь кухня ресторана «Трапезные Палаты» и изготовление известного за пределами города подзноевского хлеба и пирогов основаны на традициях русской кухни, как на национальных, так и на заимствованных у других народов и народностей.

Команда РГК «Двор Подзноева» своими победами сделала большой шаг в популяризации русской кухни и заявила о своем высоком профессионализме на международном уровне.

На правах рекламы